சைவ சமையல்

அசைவ சமையல்

தஞ்சை சமையல்

நெல்லை சமையல்

மதுரை சமையல்

கொங்கு சமையல்

செட்டிநாட்டு சமையல்

பிராமண சமையல்

இஸ்லாமிய சமையல்

கிராமத்து சமையல்

கேரள சமையல்

ஆந்திர சமையல்

கர்நாடக சமையல்

வட இந்திய சமையல்

சிறப்பு பக்கங்கள்

சமையல் கல்லூரிகள்

நட்சத்திரங்கள்

கூட்டாஞ்சோறு

சமையல் போட்டிகள்

சிறப்பு கட்டுரைகள்

சிறப்பு தொகுப்புகள்

சமையல் குறிப்புகள்

 

நூடுல்ஸ் அடை

நூடில்ஸ் 200 கிராம்
முட்டை 8
சில்லி ஷாஸ் 2 தேக்கரண்டி
மிளகுதூள் ஒரு தேக்கரண்டி
சிக்கன் ஒரு பீஸ்
எலுமிச்சை பழம் ஒன்று
உப்பு தேவையான அளவு
முட்டைகோஸ் 100 கிராம்
காரட் 100 கிராம்
தக்காளி 100 கிராம்

  • முதலில் கொதிக்க வைத்த தண்ணீரில் நூடில்ஸ்சை ஒரு நிமிடம் போட்டு எடுத்து கொள்ளவும்.
  • முட்டைக்கோஸ், காரட், தக்காளியைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
  • வேக வைத்த நூடில்ஸ்வுடன் நறுக்கி வைத்துள்ள காய்கறிகளைப் போட்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
  • அத்துடன் முட்டை, சில்லி சாஸ், மிளகுத்தூள், சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய சிக்கன் ஆகியவற்றைச் ஒன்றாய் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.
  • தேவையான உப்பு சேர்த்து, எலுமிச்சம்பழம் சாற்றையும் பிழிந்து கலந்து கொள்ளவும்.
  • அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து அடை கல்லில் ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பிப் போட்டு எடுக்கவும்.
கால அளவு 30 நிமிடங்கள்
பரிமாறும் அளவு 4 நபர்களுக்கு
வழங்கியவர் ஜெகபர் நாச்சியார்
அச்சிடுவதற்கு ஏற்றப் பக்கம்

 

இனிப்பு வகைகள்

கார வகைகள்

சிற்றுண்டி வகைகள்

சாதம் பாயச வகைகள்

குழம்பு ரசம் வகைகள்

சட்னி துவையல் வகைகள்

கூட்டு பொரியல் வறுவல் வகைகள்

சூப் வகைகள்

பொடி வகைகள்

ஊறுகாய் வகைகள்

வற்றல் வடகம் அப்பள வகைகள்

கேக் பிஸ்கட் வகைகள்

ஐஸ்கிரீம் பழரசம் பான வகைகள்

சிறப்பு உணவு வகைகள்


சிறப்புப் பக்கங்கள்

உணவுப் பொருட்கள்

உணவும் உடல் ஆரோக்கியமும்

 

 

  முதல்பக்கம் | எங்களைப்பற்றி | தொடர்புக்கு | நன்றி