Arusuvai - வெஜிடபிள் ஜுஸ்

சிறப்பு பக்கங்கள்

வெஜிடபிள் ஜுஸ்

உருளைக்கிழங்கு ஒன்று

பெரிய வெங்காயம் ஒன்று

மிளகாய் சாறு ஒரு தேக்கரண்டி

இஞ்சி சாறு ஒரு தேக்கரண்டி

காரட் 3

பீட்ரூட் ஒன்று

பீன்ஸ் 5

மஞ்சள்பொடி கால் தேக்கரண்டி

மசால் பொடி ஒரு தேக்கரண்டி

எலுமிச்சை சாறு அரை கப்

தோல் சீவிய உருளைக்கிழங்கு துருவலை எலுமிச்சை சாறு சிறிது நேரம் ஊற்றி ஒரு கப் தண்ணீரில் சிறிது நேரம் ஊற வைக்கவும்.
பின் காரட், பீட்ரூட் இவைகளை தோல் சீவி துருவி வைக்கவும்.
அதன் பிறகு பீன்ஸை பொடியாக வெட்டி, பல்லாரியையும் பொடியாக வெட்டி உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் அரைத்து சாறு எடுக்கவும்.
தேவைகேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து மஞ்சள் பொடி, மசால் பொடி எலுமிச்சை சாறு கலந்து சுவைக்கு சிறிது உப்பு சேர்த்து பருகவும்.