சைவ சமையல்

அசைவ சமையல்

தஞ்சை சமையல்

நெல்லை சமையல்

மதுரை சமையல்

கொங்கு சமையல்

செட்டிநாட்டு சமையல்

பிராமண சமையல்

இஸ்லாமிய சமையல்

கிராமத்து சமையல்

கேரள சமையல்

ஆந்திர சமையல்

கர்நாடக சமையல்

வட இந்திய சமையல்

சிறப்பு பக்கங்கள்

சமையல் கல்லூரிகள்

நட்சத்திரங்கள்

கூட்டாஞ்சோறு

சமையல் போட்டிகள்

சிறப்பு கட்டுரைகள்

சிறப்பு தொகுப்புகள்

சமையல் குறிப்புகள்

 

வயது வித்தியாசம் இன்றி எல்லோரும் ஆர்வமுடன் சாப்பிடுவது ஐஸ்கிரீம் வகைகள். கோடைக்காலம் என்றால் கேட்கவே வேண்டாம். ஐஸ்கிரீம், குளிர் பானங்கள் விற்பனை கொடிகட்டிப் பறக்கும். நீண்ட காலமாக கடைகளிலும், உணவு விடுதிகளிலும் மட்டுமே தயாரிக்கப்பட்டு வந்த ஐஸ்கிரீம் மற்றும் குளிர் பானங்கள் தற்போது இல்லங்களிலேயே அனைவரும் தயாரித்துக் கொள்ளும் அளவிற்கு வளர்ந்து விட்டது. முக்கிய காரணம், குளிர்சாதன பெட்டி தற்போது அனைத்து இல்லங்களின் அத்தியாவசிய சமையலறை சாதனமாய் மாறிவிட்டதுதான். இந்த பகுதியில் ஐஸ்கிரீம், குளிர் பானங்கள் மட்டுமன்றி சூடான பான வகைகளான காபி, டீ போன்றவை தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த விளக்கங்களையும் காணலாம்.
 
ஆப்பிள் ஷேக் ஆரஞ்சு மில்க் கிரீம்
ஆரஞ்சு மில்க் ஷேக் கிரேப் கிரஷ்
சப்போட்டா சாக்லேட் ஷேக் பாதாம் கீர்
பாம்பே லஸ்ஸி பைனாப்பிள் ஸ்குவாஷ்
காபி லெமன் மின்ட் கூலர்
நேச்சுரல் காரட் ஜூஸ் கலவை ஜீஸ்
காரட் கீர்  
 

 

இனிப்பு வகைகள்

கார வகைகள்

சிற்றுண்டி வகைகள்

சாதம் பாயச வகைகள்

குழம்பு ரசம் வகைகள்

சட்னி துவையல் வகைகள்

கூட்டு பொரியல் வறுவல் வகைகள்

சூப் வகைகள்

பொடி வகைகள்

ஊறுகாய் வகைகள்

வற்றல் வடகம் அப்பள வகைகள்

கேக் பிஸ்கட் வகைகள்

ஐஸ்கிரீம் பழரசம் பான வகைகள்

சிறப்பு உணவு வகைகள்


சிறப்புப் பக்கங்கள்

உணவுப் பொருட்கள்

உணவும் உடல் ஆரோக்கியமும்

 

 

  முதல்பக்கம் | எங்களைப்பற்றி | தொடர்புக்கு | நன்றி