சைவ சமையல்

அசைவ சமையல்

தஞ்சை சமையல்

நெல்லை சமையல்

மதுரை சமையல்

கொங்கு சமையல்

செட்டிநாட்டு சமையல்

பிராமண சமையல்

இஸ்லாமிய சமையல்

கிராமத்து சமையல்

கேரள சமையல்

ஆந்திர சமையல்

கர்நாடக சமையல்

வட இந்திய சமையல்

சிறப்பு பக்கங்கள்

சமையல் கல்லூரிகள்

நட்சத்திரங்கள்

கூட்டாஞ்சோறு

சமையல் போட்டிகள்

சிறப்பு கட்டுரைகள்

சிறப்பு தொகுப்புகள்

சமையல் குறிப்புகள்

பருப்பு ரசம்
துவரம் பருப்பு	2 மேசைக்கரண்டி
மஞ்சள் பொடி	அரைத்தேக்கரண்டி
கடலைப்பருப்பு	ஒரு தேக்கரண்டி
மிளகு	அரைத்தேக்கரண்டி
சீரகம்	அரைத்தேக்கரண்டி
மல்லிவிதை	அரைத்தேக்கரண்டி
மிளகாய்	4
புளி	சிறு எலுமிச்சை அளவு
உப்பு	ஒரு மேசைக்கரண்டி
கடுகு	ஒரு தேக்கரண்டி
பெருங்காயம்	சிறிது
கொத்தமல்லி	சிறிது
கறிவேப்பிலை	சிறிது

• பருப்புடன் மஞ்சள் பொடி சேர்த்து தனியே வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
• மிளகு, சீரகம், மல்லி விதை, மிளகாய், கடலைப்பருப்பு ஆகியவற்றைப் பொடி செய்து கொள்ளவும்.
• புளியைக் கரைத்து எடுத்துக் கொண்டு அதில் உப்பு மற்றும் அரைத்தப் பொடியைப் போட்டு ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு அடுப்பில் வைக்கவும்.
• நன்றாக கொதித்ததும் வெந்த பருப்பில் இருந்து நீரையும், சிறிது பருப்பையும் அதில் கொட்டவும்.
• மேலும் சிறிது தண்ணீர் விட்டு சற்று நேரம் கொதிக்கவிட்டு இறக்கவும்.
• கடுகு, பெருங்காயம் தாளித்துக் கொட்டி, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி கிள்ளிப் போடவும்.

அச்சிடுவதற்கு ஏற்றப் பக்கம்

இனிப்பு வகைகள்

கார வகைகள்

சிற்றுண்டி வகைகள்

சாதம் பாயச வகைகள்

குழம்பு ரசம் வகைகள்

சட்னி துவையல் வகைகள்

கூட்டு பொரியல் வறுவல் வகைகள்

சூப் வகைகள்

பொடி வகைகள்

ஊறுகாய் வகைகள்

வற்றல் வடகம் அப்பள வகைகள்

கேக் பிஸ்கட் வகைகள்

ஐஸ்கிரீம் பழரசம் பான வகைகள்

சிறப்பு உணவு வகைகள்

சிறப்புப் பக்கங்கள்

உணவுப் பொருட்கள்

உணவும் உடல் ஆரோக்கியமும்