சைவ சமையல்

அசைவ சமையல்

தஞ்சை சமையல்

நெல்லை சமையல்

மதுரை சமையல்

கொங்கு சமையல்

செட்டிநாட்டு சமையல்

பிராமண சமையல்

இஸ்லாமிய சமையல்

கிராமத்து சமையல்

கேரள சமையல்

ஆந்திர சமையல்

கர்நாடக சமையல்

வட இந்திய சமையல்

சிறப்பு பக்கங்கள்

சமையல் கல்லூரிகள்

நட்சத்திரங்கள்

கூட்டாஞ்சோறு

சமையல் போட்டிகள்

சிறப்பு கட்டுரைகள்

சிறப்பு தொகுப்புகள்

சமையல் குறிப்புகள்

 

எளிய வகை உணவு, அவசரத்திற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாது சிறியவர் பெரியவர் என அனைவரையும் கவர்ந்த துணைப் பதார்த்தம். தயாரிப்பதற்கு சற்று நேரம் எடுத்துக் கொள்ளும். தயாரித்து பத்திரப்படுத்தி வைத்துவிட்டால் நீண்ட காலத்திற்கு கெட்டுப் போகாமல் இருக்கும். இன்றைய காலகட்டத்தில் பலருக்கும் இவற்றைத் தயாரிப்பதற்கான நேரம், வசதிகள் இருப்பதில்லை. சொந்த உபயோகத்திற்கு அப்பள வகைகளை வீட்டில் தயாரிப்பவர்கள் இன்று மிகவும் குறைவே. எல்லாமே இன்று தயார் நிலையில் கடைகளில் விற்பனைக்கு வந்துவிட்டன. இருப்பினும், நாமே வீட்டில் தயாரிக்கும் பொருட்களில் இருக்கும் தரம், சுவை அவற்றில் இருக்குமா என்பது சந்தேகமே. நீங்கள் முயன்று பார்க்க உங்களுக்காக இங்கே பலதரப்பட்ட வற்றல், வடகம் மற்றும் அப்பள செய்முறைகள்.
 
அப்பள வகைகள்
அரிசி அப்பளம் உளுந்து அப்பளம்
பப்படம்  
 
வற்றல் வகைகள்
கத்தரிக்காய் வற்றல் கொத்தவரங்காய் வற்றல்
சுண்டைக்காய் வற்றல் பாகற்காய் வற்றல்
பூசணிக்காய் வற்றல் மணத்தக்காளி வற்றல்
மோர் மிளகாய்  
 
வடகம் வகைகள்
பச்சரிசி வடகம் குழம்புக் கருவடகம்
ஜவ்வரிசி வடாம் சாம்பார் வடகம்
 

 

இனிப்பு வகைகள்

கார வகைகள்

சிற்றுண்டி வகைகள்

சாதம் பாயச வகைகள்

குழம்பு ரசம் வகைகள்

சட்னி துவையல் வகைகள்

கூட்டு பொரியல் வறுவல் வகைகள்

சூப் வகைகள்

பொடி வகைகள்

ஊறுகாய் வகைகள்

வற்றல் வடகம் அப்பள வகைகள்

கேக் பிஸ்கட் வகைகள்

ஐஸ்கிரீம் பழரசம் பான வகைகள்

சிறப்பு உணவு வகைகள்


சிறப்புப் பக்கங்கள்

உணவுப் பொருட்கள்

உணவும் உடல் ஆரோக்கியமும்

 

 

  முதல்பக்கம் | எங்களைப்பற்றி | தொடர்புக்கு | நன்றி