சைவ சமையல்

அசைவ சமையல்

தஞ்சை சமையல்

நெல்லை சமையல்

மதுரை சமையல்

கொங்கு சமையல்

செட்டிநாட்டு சமையல்

பிராமண சமையல்

இஸ்லாமிய சமையல்

கிராமத்து சமையல்

கேரள சமையல்

ஆந்திர சமையல்

கர்நாடக சமையல்

வட இந்திய சமையல்

சிறப்பு பக்கங்கள்

சமையல் கல்லூரிகள்

நட்சத்திரங்கள்

கூட்டாஞ்சோறு

சமையல் போட்டிகள்

சிறப்பு கட்டுரைகள்

சிறப்பு தொகுப்புகள்

சமையல் குறிப்புகள்

 

சுவைகளில் இனிதானது, அனைவராலும் விரும்பப்படுவது, நாவிற்கு மட்டுமல்லாது மனதிற்கும் இனிமையை தரக் கூடிய சுவை இனிப்பு. இனிப்பை விரும்பாதோர் இவ்வுலகில் உள்ளனரா என்பது சந்தேகமே. இனிப்புகள் உடலுக்கு உடனடி சக்தியை அளிக்ககூடியவை. அளவோடு இருப்பின் உடலுக்கு கெடுதல் இல்லை. இனிப்பை பற்றின பலருக்கும் தெரிந்த சிலருக்குத் தெரியாத உண்மை, இனிப்பு அதிகம் சாப்பிடுவதால் சர்க்கரை வியாதி வருவதில்லை. சர்க்கரை வியாதி வந்தவர்கள்தான் இனிப்பைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
 
அல்வா வகைகள்
கோதுமை அல்வா உளுத்தம்பருப்பு அல்வா
தக்காளிப்பழ அல்வா சுரைக்காய் அல்வா
சோயா பீன்ஸ் அல்வா சேமியா அல்வா
பூசணிக்காய் அல்வா பாதாம் அல்வா
பாசிப்பருப்பு அல்வா பலாப்பழ அல்வா
முக்கனி அல்வா மாம்பழ அல்வா
ஜவ்வரிசி அல்வா முந்திரிப் பருப்பு அல்வா
பைன் ஆப்பிள் அல்வா தேங்காய் பால் அல்வா
பலாப்பழ அல்வா கசகசா அல்வா
காரட் அல்வா மரவள்ளிக் கிழங்கு அல்வா
ஈசி அல்வா பேரீச்சை அல்வா
 
இஸ்லாமிய இனிப்பு வகைகள்
ஹஜ்ஜீர் பணியாரம் கஸார்
கொலூஷா கூவே
மக்மல் பூரி வட்டலப்பம்
நான ஹத்தா சீனி வாடா
தம்மடை தம்ரொட்
நெய் குஜிலி  
   
வட இந்திய இனிப்பு வகைகள்
காஜு கத்லி பால் பர்பி
பால் பாஸந்தி  
 
நெல்லை இனிப்பு வகைகள்
வெல்லப்புட்டு சர்க்கரை சேவு
வேர்க்கடலை பர்பி இனிப்பு குழிப் பணியாரம்
இஞ்சிக்கொத்து பனியம் கருப்பட்டி வடை
வெற்றிலை மடி  
   
இதர இனிப்பு வகைகள்
உப்புட்டு எள்ளு சோமாஸ்
எள்ளுருண்டை இஞ்சி பர்பி
அரிசிப் பூரி தேங்காய் லட்டு
அச்சு முறுக்கு அச்சு பணியாரம்
பிரட் லட்டு பாசிப்பருப்பு பணியாரம்
சுகியன் தேங்காய் மைசூர்பாகு
கலர் பூந்தி டைமன் கட்
குலாப் ஜாமூன் கோதுமை மாவு லாடு
மைசூர் பாகு பப்பாளி பர்பி
பருப்பு உக்கரை பிஸ்தா பர்பி
சோமாசி சர்க்கரை போளி
முந்திரி பர்பி அசோகா
இனிப்புச் சீடை சந்திரகலா
பாதுஷா சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு போண்டா
ரவா பால் கொழுக்கட்டை நிலக்கடலை குலோப்ஜாமூன்
கோதுமை மாவு கொழுக்கட்டை இன்ஸ்டண்ட் ரசகுல்லா
மரவள்ளிக் கிழங்கு அல்வா சாக்கோநட்
லவங்க லதிகா ரவா பணியாரம்
இனிப்பு பணியாரம் கேரட் தேங்காய் கேக்
நீர் பாகு கொழுக்கட்டை தேங்காய் பர்பி
ரவா லட்டு  
 

 

இனிப்பு வகைகள்

கார வகைகள்

சிற்றுண்டி வகைகள்

சாதம் பாயச வகைகள்

குழம்பு ரசம் வகைகள்

சட்னி துவையல் வகைகள்

கூட்டு பொரியல் வறுவல் வகைகள்

சூப் வகைகள்

பொடி வகைகள்

ஊறுகாய் வகைகள்

வற்றல் வடகம் அப்பள வகைகள்

கேக் பிஸ்கட் வகைகள்

ஐஸ்கிரீம் பழரசம் பான வகைகள்

சிறப்பு உணவு வகைகள்


சிறப்புப் பக்கங்கள்

உணவுப் பொருட்கள்

உணவும் உடல் ஆரோக்கியமும்

 

 

  முதல்பக்கம் | எங்களைப்பற்றி | தொடர்புக்கு | நன்றி