Arusuvai - அச்சு பணியாரம்

சிறப்பு பக்கங்கள்

அச்சு பணியாரம்

பச்சரிசி ஒரு படி

முட்டை 10

சீனி முக்கால் படி

டால்டா 100 கிராம்

நெய் 100 கிராம்

பேக்கிங் பவுடர் கால் தேக்கரண்டி

உப்பு அரைத் தேக்கரண்டி

பச்சரிசியை நன்கு கழுவி காய வைத்து எடுத்து மாவாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றிக் கொள்ளவும்.
அதனுடன் சீனி, நெய், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சீனி கரையும் வரை ஒரு மத்தால் நன்கு கடையவும்.
சீனி நன்றாக கரைந்ததும் அரிசி மாவைப் போட்டு நன்றாக கடையவும். எவ்வளவு கடைகின்றோமோ அவ்வளவு மென்மையாக இருக்கும்.
பிறகு அச்சு சட்டியின் டிசைனில் டால்டாவை சிறிது சிறிதாக விட்டு ஒட்டாதபடி மாவை ஊற்றி, அச்சு சட்டியின் மூடியின் மீது நெருப்பினை வைக்கவும்.
சுமார் 20 நிமிடங்கள் சென்றபின் திறந்து பார்க்கவும். மாவு வெந்து கேக் போல மேலெழும்பி உப்பலாக வந்திருப்பின் எடுத்து ஒரு தட்டில் கவிழ்த்துக் கொள்ளவும்.

கால அளவு	30 நிமிடங்கள்
வழங்கியவர்	செல்வி. விஜி, நாகை



அச்சிடுவதற்கு ஏற்றப் பக்கம்

கூட்டு பொரியல் வறுவல் வகைகள்

சூப் வகைகள்

பொடி வகைகள்

ஊறுகாய் வகைகள்

வற்றல் வடகம் அப்பள வகைகள்

கேக் பிஸ்கட் வகைகள்

ஐஸ்கிரீம் பழரசம் பான வகைகள்

சிறப்பு உணவு வகைகள்

சிறப்புப் பக்கங்கள்

உணவுப் பொருட்கள்

உணவும் உடல் ஆரோக்கியமும்

முதல்பக்கம் | எங்களைப்பற்றி | தொடர்புக்கு | நன்றி