செய்முறை

• ரவையை 1 ஸ்பூன் நெய் விட்டு வறுத்துக் கொள்ளவும்.
• ஆறியதும் அரிசி மாவு சேர்த்துப் பிசையவும்.
• ஓமம், பச்சை மிளகாய் இரண்டையும் அரைத்து, உப்பு சேர்த்துப் பிசைந்து 1 மணி நேரம் வைக்கவும்.
• மாவை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி, நீளவாக்கில் உருட்டி இரு முனைகளையும் சேருமாறு வளைத்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.