Portia Manohar
Selvi Madam
Thallapa kattu briyani seithu asathiten,indha briyani indha vaaram asthalam irukein aana ennaku santheygam,
1/4kg vengayam evvalavu ennikai?
milagai thool vendama?
coconut oil samayalukunu kidaikuma?
taste function briyani mathri irukuma madam,samalaykarar seitha andha mathri taste la thanaey irrukum?
romba questions kettuvitan.
sorry madam.reply me madam want to get appreciation from my hubby and son this weekend.

அன்பு போர்ஷியா,
நலமா? தப்பேயில்லை. சந்தேகத்தை தீர்த்துக் கொண்டு சமைப்பதுதான் சரி. கேளுங்க, முடிஞ்ச வரை பதில் தருகிறேன். குறிப்பு கொடுத்தால் மட்டும் போதாதே, அதற்கான சந்தேகம் வரும் போது தீர்க்க வேண்டியதும் அவசியம் அல்லவா?
கால் கிலோ வெங்காயம் மீடியம் சைஸைசில் 15 லிருந்து 20 வரை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
மிளகாய்த்தூள் வேண்டாம். மிளகாய் காரமே போதும். உங்களுக்கு காரம் அதிகம் தேவைன்னா, பச்சை மிளகாயை கூட்டிக் கொள்ளலாம்.
இல்லை, சமையலுக்குன்னு தனி தேங்காய் எண்ணெய் இல்லை. சுத்தமான தேங்காய் எண்ணெயை உபயோகிக்கலாம்.
விருந்துக்கான பிரியாணி டேஸ்டில் இருக்கும், நல்ல ரிச்சாக இருக்கும். சமையல்காரர் செய்த சுவை வரும்.
கண்டிப்பாக கணவர், மகனிடமிருந்து பாராட்டு கிடைக்கும். தைரியமாக முயற்சி செய்யுங்கள். உங்களின் முயற்சி வெற்றியடைய வாழ்த்துக்கள்.
அன்புடன்,
செல்வி.

Portia Manohar
Iam fine mam,thanks for your prompt response.
romba santhosham madam,indha vara kadaisiyil idhai seithu vittu pinnootam tharugiren.madam ennaku coconut oil eppadi vanganumnu sollungalen?inga ennaku jakarta vil indian storela visarikanum. Take care.

அன்பு போர்ஷியா,
நலமா? அப்பறம் இந்த மேடம் வேண்டாமே, ஸ்கூல்ல சொல்ற மாதிரி இருக்கு:-)
தேங்காய் எண்ணெய் இங்கன்னா, சின்ன பேக் கூட கிடைக்குது. அங்க எப்படின்னு தெரியலையே. எதற்கும் இந்தியன் ஸ்டோர்ஸில் கேட்டு பாருங்கள். வாசனை கலந்த (சென்ட்டெடு)எண்ணெய் இல்லாமல் சாதாரண எண்ணெய் வாங்குங்கள். வாசனன கலந்தது தலைக்கு மட்டுமே பயன் படுத்த முடியும். கண்டிப்பாக அங்கு கிடைக்கும்னு நினைக்கிறேன்.
அன்புடன்,
செல்வி.

Portia Manohar
iam fine.And how are you?thanks madam. how to address you?
you are senior to me,i'll try to find in indian store the oil and will prepare this weekend.
ofcourse you are a cookery lecture for beginners like me.you tell me how to call you.ok.
take care. bye

அன்பு (மாணவி) போர்ஷியா,
நான் நலமே. என்னை எப்படி வேணா கூப்பிடலாம், பேர் சொல்லி கூட் :-))
என் பெண்ணுக்கு 27 வயசு. உங்க வயசை பொறுத்து எப்படின்னாலும் எனக்கு ஓகேதான். அறுசுவையில நிறைய பேர் என் சகோதரிகள் & மகளும் கூட.
நான் லெக்சரர்னா நீங்க மாணவிதானே!!
ஆனா, நான் கொஞ்சம் கண்டிப்பான லெக்சரர், பரவாயில்லையா :-))
அன்புடன்,
செல்வி.

Portia Manohar
Oh my god selvi amma i cant beleive that u have a daughter in 27yrs,i saw your photo with son and husband.Am i right? Thought may be my sister age as my sister son is entering college. its unbeleivable.now knowing about your daughter and age. i need to call you amma,that is the right word as iam 26.So how abt your daughter? got married and settled.How is your life?lets share.
Me in jakarta with my husband and son in 5yrs.
en sontha mann thanjavur(nel kalanjiyam).

அன்பு போர்ஷியா,
நலமா? எதற்கு இவ்வளவு ஆச்சரியம்? ஆமாம், போட்டோவில் இருப்பது நானும், எனது கணவரும், மகனும்தான். மகளுக்கு திருமணம் முடிந்து செட்டிலாகி விட்டாள். மற்ற விஷயங்கள் senthsel@yahoo.co.in என்கிற மெயில் ஐடிக்கு மெயில் பண்ணினா பேசிக்கலாம். ஓகேவா? மிக்க நன்றி.
அன்புடன்,
செல்வி.

Portia Manohar
iam happy to see your reply.
will send u an email today. ok
take care.salem meen kulambu super.