செய்முறை

• கரட், பெல்பெப்பர், பீன்ஸ். அஸ்பராகஸ், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் என்பவற்றை நீளமான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• ரோபு, காலிஃபிளவர், இஞ்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• உள்ளியை நசித்து வைக்கவும்.
• ஒரு பானில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு ரோபுவை சோட்டே(sautee) செய்யவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் பட்டரை போட்டு உருகியதும் மிளகாய் ஃபிளேக்ஸ், உள்ளியை போட்டு வதக்கவும்.
• பின்னர் இஞ்சி, வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.
• பின்னர் மரக்கறிகள், உப்பை போட்டு கிளறி மூடி 8- 10 நிமிடங்கள் மூடி மிதமான சூட்டில் அவிய விடவும்.
• பின்னர் மூடியை திறந்துவிட்டு தண்ணீர் வற்றும்வரை விடவும்.
• தண்ணீர் வற்றி காய்கள் ஓரளவு வதங்கியதும் அதனுள் சோயா ஸோஸ், பிரவுண் சீனி சேர்த்து 2 - 3 நிமிடங்களுக்கு கிளறவும்.
• பின்னர் ரோபுவை கொட்டி கலந்து இறக்கவும்.
• சுவையான ரோபு டிஷ் தயார். இதனை தனியேவும் சாப்பிடலாம் அல்லது நூடில்ஸ், ஸ்பகடியுடன் சேர்த்தும் உண்ணலாம்.