பட்டானி புதினா டிக்கி

image

வழங்கியவர் : Nithyagopal

தேதி : Sat, 18/04/2009 - 21:50

ஆயத்த நேரம் : 10 நிமிடம்

சமைக்கும் நேரம் : 5 நிமிடம்

பரிமாறும் அளவு : 4

0
No votes yet
Your rating: None
 

 

  • வேகவைத்த பட்டாணி - 1 கப்
  • வேகவைத்து மசித்த உருளை - 1/2 கப்
  • புதினா இலை - ஒரு கைப்பிடி
  • உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
  • கரம் மசாலா - 1.5 தேக்கரண்டி
  • பச்சை மிளகாய் - 2
  • எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு

 

  • எல்லா சாமான்களையும் மிக்ஸியில் சேர்த்து ஒரு கலவையாகும் வரை அரைக்கவும்.
  • அந்த கலவையை பத்து உருண்டைகளாக பிரித்துக் கொள்ளவும்.
  • எண்ணெயை காய வைத்து, எல்லாவற்றையும் வடை போல தட்டி சிவப்பாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.