ராகி பக்கோடா
வழங்கியவர் : jayaraje
தேதி : புதன், 08/07/2009 - 17:07
ஆயத்த நேரம் : 10 mins
சமைக்கும் நேரம் : 10 mins
பரிமாறும் அளவு : 2
- 1) ராகி மாவு - 100 கிராம்
- 2) கடலை மாவு - 50 கிராம்
- 3) பெரிய வெங்காயம் - 2
- 4) பச்சை மிளகாய் - 3
- 5) இஞ்சி - பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்
- 6) நெய் - 2 டீஸ்பூன்
- 7) உப்பு - தேவைகேற்ப
- 8) எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு
- வெங்காயத்தை பொடி பொடியாக நறுக்கவும்.
- பச்சை மிளகாயையும் சின்ன சின்னதாக நறுக்கவும்.
- ராகி மாவுடன் கடலை மாவு, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்த்து நெய் விட்டு கலக்கவும்.
- தேவைகேற்ப சிறிது தண்ணீர் விட்டு கெட்டியாக பிசையவும்.
- வாணலியில் எண்ணெயை காய வைத்து சின்ன சின்ன பக்கோடாவாக போட்டு எடுக்கவும்.
- சத்தான ராகி பக்கோடா தயார்.
- கருத்து தெரிவிக்கஉள்நுழைக அல்லது பெயர்ப்பதிவு செய்க.
- அச்சிடுவதற்கு ஏற்ற பக்கம்
அன்பான சுபா!
ராகி பகோடா வித்தியாசமான சுவையுடன் நன்றாக இருந்தது. நிறம்தான் கொஞ்சம் பிறவுணாக இருந்தது. அதற்கு ராகிமாவின் நிறம்தான் காரணம். ஆனால் அதுவும் நன்றாகத்தான் இருந்தது. குறிப்பிற்கு மிக்க நன்றி.
வாழ்க வளமுடன்!
வாழ்க வளமுடன்!
மிக்க நன்றி.
நீங்கள் சொல்வது சரி தான் இளமதி அக்கா. ராகியின் நிறம் தானே அதன் பக்கோடாவிலும் வரும்!!!!!!!
தங்கள் கருத்துக்கு மிக்க நன்றி.
சுபா
நினைக்க மறந்தாலும் மறக்க நினைக்காதீர்!!!
சுபா
நினைக்க மறந்தாலும் மறக்க நினைக்காதீர்!!!