செய்முறை

• ஒரு கப் கோதுமை மாவை எடுத்துக் கொள்ளவும். அதில் உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், சீரகம் இவற்றை சேர்க்கவும்.
• பின்னர் அதில் தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளவும். கொஞ்சம் நேரம் கழித்து அதாவது ஐந்து நிமிடம் அப்படியே வைக்கவும்.
• பின்னர் அதை சின்ன துண்டுகளாக வெட்டி அதை உருட்டவும்.
• அதை சப்பாத்தி போல் கட்டையில் வைத்து உருட்டவும். அதன் மேல் ஒரு துணி வைத்து அழுத்தவும்.
• பிறகு எடுத்து, தோசைக்கல்லில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு சப்பாத்திப் போல் சுட்டெடுக்கவும்.