இளவரசி மேடம், உங்க குறிப்பு பாத்ததுமே செய்யனும்னு ஆசையா ஆகிடுச்சு. ஆனா கைவசம் அனைத்து பொருட்களும் இல்ல. கண்டிப்பா செய்து பார்த்துட்டு பின்னுாட்டம் கொடுக்கறேன்.அப்பறம் காபி பொடி என்று குறிப்பிட்டுள்ளீா்களே அது இன்ஸ்டன்ட் காபி பொடியா அல்லது பில்டர் காபி பொடியா?

என்னோட அம்மா வேற மாதிரி போடுவாங்க. எப்படி பண்ணுவாங்கனு கேட்டு குறிப்பு போடுறேன்.

இந்த எளிய குறிப்பையும் வெளியிட்ட அட்மின் நண்பர்களுக்கு நன்றி

அன்புடன்
இளவரசி

ஆமாம்பா கிராம்பு தான்

இளவரசி,
சுக்கு காபி,கலக்கலா இருக்கு.வாழ்த்துக்கள். இங்கு துளசி கிடைக்காது. துளசி இல்லாமல்,வெறும் வெல்லம் சேர்த்து செய்யலாமா?

பொதுவா சுக்கு காபி சும்மாவே குடிக்கலான்னாலும் ,இருமல்,ஜலதோஷத்திற்கு நல்லது.தொண்டை சரியில்லாமல் குடிக்கும்போது பால் சார்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டாம்பாங்க.....அதோட இதுமாதிரி காபியெல்லாம் பால் சேர்க்காம சாப்பிட்டாதான் சுவை...முழுப்பலன் இருக்கும்...பால் சேர்த்தா அதன் சுவை முழுசா கிடைக்காது.
உங்கள் பின்னூட்டத்திற்கு நன்றி...பேர் சொல்லியே கூப்பிடுங்க..:-)
அன்புடன்
இளவரசி

இளவரசி மேடம் சுக்கு காபி எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும். ஆனா வித்தியாசமான செய்முறையாக உள்ளது. இது எளிய குறிப்பா இருந்தாலும் உள்ள விஷயம் இருக்குல. காபி பொடியை தவிர நீங்க சேர்த்து இருக்கறது எல்லாமே மருந்து பொருட்கள் தான். பார்க்க கஷாயம் போல் இருக்கு. பால் சேர்த்து குடிக்கலாமா. தனியா, சுக்கு, ஏலக்காய், வெல்லம் அல்லது ஜீனி, பால் இந்த பொருட்கள் பயன்படுத்திதான் எங்க வீட்டுல சுக்கு காபி செய்வாங்க. நீங்க இந்த மாதிரி செய்து குடித்ததுண்டா.

என் பாட்டி ஒரு மாதிரி செய்வாங்க..என் மாமியார் ஒரு மாதிரி செய்வாங்க..நான் இரண்டு முறையும் கலந்து இதுமாதிரி செய்கிறேன்.
தனியா குளிர்ச்சி ங்கறதால ஜலதோசம் ,இருமலுக்கு ன்னு வச்சு குடிக்கும்போது சேர்க்கறதில்ல..மேலும் மல்லி காபின்னு அந்த சுவைக்கு தனியா வச்சு குடிப்போமில்ல..அதனால இதுல சேர்க்கறதில்ல...

உங்க பின்னூட்டத்திற்கு நன்றி வினோஜா..உங்க பேர் நல்லா இருக்கு :-)

இளவரசி, உங்கள் குறிப்பு நன்றாக இருக்கிறது. நாங்கள் இதில் தனியா, சிறிது கருஞ்சீரகம், திப்பிலி, சேர்த்து காய்ச்சி பாலுடன் கலந்து அருந்துவோம். இதை செய்து பார்த்து விட்டு பின்னூட்டம் அளிக்கிறேன். வாழ்த்துக்கள்.

ரங்கலஷ்மி லோகேஷ்

romba nalla irukkuthu super sukku coffe

நிஷா நன்றி..குடிச்சு பார்த்துட்டு சொல்லுங்க:-

சுக்குக்காபி பால் சேர்க்காம செம டேஸ்டா இருக்கு.

இளவரசி மெயில் அனுப்பினேன் பார்த்தீங்களா

புது மெயில் ஐடி கொடுத்து இருந்தீங்க இல்ல ..பார்த்தேன்...கவி

சித்ரா கலோஞ்சின்னா அது வெங்காய விதைகள் தானே அது பெங்காலி சமையலில் அதிகம் பயன் படுத்துவார்கள்.
கலோஞ்சி= வெங்காய விதை= கருஞ்சீரகம் எல்லாமே ஒண்ணுதான்

நானும் சிங்கபூர் முஸ்தாபாவில் ஜொவார் மாவு பாத்திருக்கேன். நீங்களும்
அதுபற்றி விளக்கமாக சொன்னது ரொம்ப சந்தோஷம் சோள்த்திலும் வெரைட்டிகள் உண்டே இல்லியா?