SWEET

SOJJI APPAM

INGREDIENTS :
RAVA 1 CUP
SUGAR 2 CUPA
ELACHI - 1 TEA SPOON
MAIDA - 100 GMS
CASHEW NUTS - 10 PIECES.

METHOD :
MAKE A BATTER (SLIGHTLY LOOSE) OF MAIDA WITH WATER AND GIGELEY OIL AND TURMERIC POWDER. KEEP IT ASIDE.
ROAST RAVA IN A FRYING PAN. ADD 1 CUP OF WATER. WHEN RAVA IS DONE, ADD 2 CUPS OF SUGAR. ADD 4 OR 5 TEA SPOONS OF GHEE. NANDRAGA KILARAVUM. THEN ADD ELACHI. IT SHOULD COME LIKE KESARI. BUT DO NOT ADD KESARI POWDER. WHEN IT IS COOL, MAKE SMALL BALLS OF RAVA SOJJI.

TAKE A SMALL PORTION OF MAIDA. SPREAD IT AND KEEP THE RAVA SOJJI BALL AND MAKE IT A BALL. THEN SPREAD IT LIKE CHAPATHI.

YOU CAN DEEP FRY SOJJI APPAMS IN OIL OR SHALLOW FRY IN A TAWA.SERVE HOT.

நானும் ஒரு குறிப்பு அனுப்பினேன்.வரவேஇல்லப்பா.

நட்புடன்,
சுவர்ணா விஜயகுமார் :)

இதுவும் கடந்து போகும்.

தோழிகளே தொடர்புக்கு என்ற பகுதியில் குறிப்பு அனுப்பினால் அதனுடன் போட்டோவும் எப்படி அனுப்புவது .......தெரிந்தால் சொல்லுங்களேன் தோழிகளே........... ருக்சானா..........

வாழு, வாழவிடு..

ருக்சானா படங்களுடன் அனுப்பணும்னா அருசுவைஅட்மின்@ஜிமெயில்.காம் (எழுத்துதவியில் தங்கிலீஷில் டைப் பண்றமாதிரி :D) என்ற முகவரிக்கு அனுப்புங்க

வாழ்க்கை வாழ்வதற்கே! இல்லாததை, கிடைக்காததை நினைத்து ஏங்கி வீணடிப்பதற்கு அல்ல!

மேலும் சில பதிவுகள்