செய்முறை

• வெண்டைக்காய் மற்றும் மற்ற மசாலாப் பொடிகளை சேர்த்து,ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து வைக்கவும்.
• வெண்டைக்காயில் மசாலா நன்றாக ஒட்டும் வரை கைகளால் கலக்கவும்.
• இந்த காய்களை எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.
• பிறகு சாதத்துடன் பரிமாறவும்