www.arusuvai.com
மசாலா வெண்டைக்காய்
தேவையானப் பொருட்கள்
- 2 கப் - வெண்டைக்காய் நீள வாக்கில் நறுக்கியது.
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் - கடலை மாவு
- 1/4 டீஸ்பூன் - மஞ்சள் பொடி
- 1 டீஸ்பூன் - மிளகாய் பொடி
- 2 டீஸ்பூன் - சாட் மசாலா
- 1 டீஸ்பூன் - எலுமிச்சம் பழ சாறு
- உப்பு
- எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு
செய்முறை
- வெண்டைக்காய் மற்றும் மற்ற மசாலாப் பொடிகளை சேர்த்து,ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து வைக்கவும்.
- வெண்டைக்காயில் மசாலா நன்றாக ஒட்டும் வரை கைகளால் கலக்கவும்.
- இந்த காய்களை எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.
- பிறகு சாதத்துடன் பரிமாறவும்
பரிமாறும் அளவு
| ஆயத்த நேரம்
| சமைக்கும் நேரம்
|
|
4 |
10 நிமிடம் |
10 நிமிடம் |