தேங்காய் சட்னி

தேதி: August 11, 2011

பரிமாறும் அளவு:

ஆயத்த நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள்

4
Average: 3.8 (5 votes)

 

அரைக்க
தேங்காய்.............3துண்டு
பொரிகடலை..........5&6 தேக்கரண்டி
பூண்டு.........3பல்
புளி.........சிறிது
உப்பு........தேவைக்கு
பச்சைமிளகாய்.........6
தாளிக்க
கடுகு,உளுந்து தலா.........1தேக்கரண்டி
சின்ன வெங்காயம் .....சிறிது
கறிவேப்பிலை...........சிறிது
பட்டை வத்தல்...........2


 

மிளகாயை சிறிது எண்ணெய் விட்டு லேசாக வதக்கி அரைக்க கொடுத்தவைகளுடன் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்

தாளிக்க கொடுத்தவைகளை தாளித்து அரைத்த சட்னியில் கொட்டவும்


மேலும் சில குறிப்புகள்