Note:

ஒரு நாளில் அரிசி கழுவிய நீர் கிடைக்கவில்லையென்றால் இரண்டு, மூன்று நாட்கள் அரிசியைக் கழுவும்போது கிடைக்கும் நீரை ப்ரிட்ஜில் சேமித்து உபயோகிக்கலாம். மேலே உள்ள நீரை வடித்து விட்டு கீழே தங்கும் மண்டி நீரில் புளியைக் கரைத்து செய்தால் மிக சுவையாக இருக்கும்.