தேவையானப் பொருட்கள்
- கேழ்வரகு மாவு - 2 கப்
- அரிசி மாவு - 1 கப்
- பச்சை மிளகாய் - 2
- நாட்டு வெங்காயம் - 4
- பெருங்காயத்தூள் - 1 ஸ்பூன்
- புளித்த மோர் - 50 மில்லி
- உப்பு - 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை
- பச்சை மிளகாய், நாட்டு வெங்காயத்தை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து எடுக்கவும்.
- அதனுடன் மோர், பெருங்காயத்தூள், உப்பு சேர்த்து, அரிசி மாவு, கேழ்வரகு மாவுடன் கலக்கி, தோசை மாவு பதத்திற்கு தேவைப்படுமளவு தண்ணீர் கலந்து, மெல்லிய தோசைகளாக வார்க்கவும்.