புதினா துவையல்

தேதி: February 10, 2007

பரிமாறும் அளவு:

ஆயத்த நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள்

No votes yet

 

புதினா - 100 கிராம்
தேங்காய் - ஒரு சில்
உப்பு - தேவையான அளவு
எழுமிச்சைபழம் - பாதி
பச்சைமிளகாய் - 3
சீனி - 1/2 தேக்கரண்டி


 

முதலில் புதினா இலையை ஆய்ந்து எடுத்து நன்கு கழுவி,பச்சை மிளகாய்,தேங்காய்,உப்பு எழுமிச்சை சாறுடன் சேர்த்து நன்கு அரைத்துக்கொள்ளவும்.அரைத்து எடுக்கும் முன்னடி அரை தேக்கரண்டி சீனி சேர்த்து அரைது எடுகவும்.


இதை தாளிக கூடாது.இதை ரொட்டி சப்பாத்தி உடன் சாப்பிட ஏற்றது

மேலும் சில குறிப்புகள்