பனீர் டிக்கா கிரேவி

தேதி: April 8, 2007

பரிமாறும் அளவு: 4 members

ஆயத்த நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள்

No votes yet

 

வெங்காயம்- 1
தக்காளி- 2
பனீர்- 150கிராம்
தனியாத்தூள்- 1ஸ்பூன்
சீரகத்தூள்- 1ஸ்பூன்
இஞ்சிபூண்டு விழுது- 1ஸ்பூன்
கரம்மசாலா- 1ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள்- 1ஸ்பூன்
தயிர்- 1/2கப்
உப்பு, எண்ணெய்- தேவைக்கு


 

பனீரை விரல் நீட்ட அளவுக்கு நறுக்கி வைக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தவுடன் அரைத்த வெங்காயம், தக்காளி மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள், சிரகத்தூள், இஞ்சிபூண்டு, கரம்மசாலா போட்டு வதக்கவும்
தயிர் உப்பு போட்டு வதக்கவும்
நன்றாக எண்ணெய் விடும் போது பனீரை சேர்க்கவும்.
மேலே கொ.மல்லி தூவி பரிமாரவும்.


மேலும் சில குறிப்புகள்