How to prepare nice pongal

How to prepare ven pongal as they do in hotel,i do in pressure cooker it comes sticky.

Hi Mrs Sekar,
Sorry, I forgot to write the zeeragam. Zeeragam gives nice flavour and taste. Add while frying the pepper and other things. Should not fry too much(karukka - koodaadu).
Thanks for pointing out the mistake. Sorry for late reply. I visit this site not too often. Since I dont' have much time, I am not giving any recipe. When I saw someone needed "ven-pongal" recipe and I couldn't stop my fingers typing. My husband loves it, so tought of giving this recipe to be enjoyed by others.
Try Miss Selvi's recipe. Tastier than my recipe. I tried lastweek and enjoyed the venpongal (though my husband was not much satisfied), I loved it.

Hi Sridevi,

I dont know much abt cooking. I just learnt it from my friend who told me to cook rice-moong dhal first and then add the ghee-jeeragam-pepper-cashewnut fry to this. It was good - but was not upto hotel taste. So I will try ur method and tell you how it is. Thanks for clarifying my doubt (I raised it only as a doubt - did not find mistake !!!!!!!!!!!!). I will try Mrs. Senthamizselvi's recipe too.


My mom used to do the same way your friend said. I used to cook the way whatever my mind says. This pongal receipe is the one came out like that. But became hit @ my home and even my friends loves this. So, I gave it here.
If you have electric rice cooker, then this method works out better. I don't have patience to cook the rice first and then add the other things. I just put all the things in the electirc ricecooker, Go for a walk, when I comeback home, it will be ready.. hot.. hot...:)

Could u please tell me what is hingpowder. Thank you.

hingpowder- Asafoetida powder

neenga coconut vaayil pottu chew pannunga..adhepol udaitha kadalai pottu chew pannunga sari aagidum...

Hello Madam..
I started ma job of cooking b4 two months and ma husband loves ven pongal..
Today i tried ur recipe and it was nice.. Thanku so much madam and i joined as a member to post reply for u oly madam...



அறுசுவையின் சார்பில் உங்களை வரவேற்கிறேன். உங்கள் வரவு நல்வரவாகுக...!

கீழே தமிழ் எழுத்துதவி இருக்கு.அதுல போய் பார்த்தா தமிழ்ல எப்படி எழுதனும்னு சொல்லி கொடுத்துர்ப்பாங்க. அடுத்த பதிவை தமிழில் கொடுங்க. அப்ப தான் எல்லாரும் படிக்க வசதியா இருக்கும்.
நீங்க பரமக்குடியா?

நானும் அந்த ஊர் தான்.

nithyabharath ,sridevi,jeyanthi jacob - நீங்களாம் கூட அடுத்த முறை தமிழில் பதிவிடுங்கள்!!

நேற்றை விட இன்று வளர்ந்துள்ளோம் என்ற நம்பிக்கையே வெற்றி!

மிக்க நன்றி ஆமினா...
மிக அவசரமாக பதிவு செய்தேன்.. அதனால் தான் ஆங்கிலம்...
ஆம்... நான் பிறந்தது பரமக்குடி.. தற்போது சிஙப்பூரில் வசிக்கிறேன்..


இந்த பகுதியில் எல்லாரும் தமிங்கிலீஷ்ல எழுதி இருக்காங்களே/ ஒன்னுமே

மேலும் சில பதிவுகள்