உங்களுக்கு சமையலில் நல்ல அனுபவம் இருக்க வேண்டும். குறிப்புகளை சொந்தமாக கொடுக்கும் திறன் இருக்கவேண்டும். முக்கியமாக, தமிழில் குறிப்புகள் கொடுக்கத் தெரிந்திருக்கவேண்டும். இங்கே தமிழில் என்பதை கொஞ்சம் அழுத்தி சொல்லிக் கொள்ள விரும்புகின்றேன். இந்த தளம் முழுமையும் தமிழில் இருப்பதால், தமிழில் மட்டுமே குறிப்புகளை வெளியிட அனுமதி. குறிப்புகளை எழுத்துப் பிழை இல்லாமல், சற்று விளக்கமாக கொடுக்கவேண்டும்.