ஹலோ சரஸ்வதி மேடம், போன வாரம் கந்தரப்பம் செஞ்சேன். ரொம்ப நல்லா இருந்தது. நான் அரிசியை ஊறவைத்து அரைப்பதற்கு பதிலாக அரிசி மாவு 4 கப், உளுந்து ஒரு கப் (ஊறவெச்சு மிக்சியில் அரைச்சுக்கிட்டேன். அதோடு தேங்காயும், வெல்லமும், ஏலக்காயும் போட்டு அரைச்சுட்டேன்)உபயோகித்தேன். அரிசி மாவுடன், மற்ற அரைச்சு வெச்சதைக் கலந்து கந்தரப்பம் செஞ்சேன். நல்லா இருந்தது. ப்ரிட்ஜில் வைக்காமலேயே அடுத்த நாள் காலையில் கூட ரொம்ப நல்லா இருந்தது. சூடா சாப்பிடறதைவிட ஆற வைச்சு, அடுத்த நாள் காலையில் சாப்பிடும்போது ரொம்ப நல்லா இருந்தது. எண்ணெய்யே குடிக்கல. சென்னையில் இது சாப்பிட்டிருக்கேன். எனக்கு ரொம்ப பிடிச்சிருந்தது. இந்த ரெசிப்பி கொடுத்ததுக்கு நன்றி.

கந்தரப்பம் செய்து பின்னூட்டம் அனுப்பியதற்கு நன்றி. ஆஸ்திரேலேயாவில்தான் மாவு புளிக்காது. இப்போது அங்கு கிளைமேட் அப்படி. ஆனால் இந்தியாவில் அப்படி வைக்கமுடியாது. நான் அரிசி மாவில் செய்தது இல்லை. இனி முயன்றுபார்க்கிறேன் அங்கு வரும்போது. ஐடியா கொடுத்ததற்கு நன்றி.
ஆகஸ்ட் 15-ம் தேதி வரலக்ஷ்மி விரதம். அன்று செய்வேன்.