தேவையானப் பொருட்கள்
- வரமிளகாய் - 10,
- கொத்தமல்லிவிதை - 1/2 கப்,
- பூண்டுபல் - 20,
- உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை
- செய்முறை:
- ஒரு வாணலியில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி வரமிளகாய், மல்லியை வறுத்துக்கொள்ளவும்.
- பூண்டுப்பற்களை உதிர்த்துக்கொள்ளவும், ( பூண்டு தோலை உரிக்கக்கூடாது )
- மிக்ஸியில் மிளகாய், உப்பு, மல்லியை போட்டு கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.
- பூண்டு பற்களை போட்டு ஒரு சுற்று சுற்றி எடுக்கவும்.