செய்முறை

• முதலில் பிரட்டின் ஓரங்களை நீக்கி விட்டு நான்காக வெட்டவும்.
• இதனை எண்ணையில் பொரித்து எடுக்கவும்.
• பருப்பு வகைகளை தனியாக பொரித்து எடுக்கவும்.
• பால்,கன்டன்ஸ்ட் மில்க், சீனி,ஏலம்சேர்த்து குறைந்த தீயில், காய்ச்சவும்.
• இந்த கலவை கெட்டியாகி வரும் பொழுது, பொரித்த பிரட் துண்டங்களை போடவும். அடுப்பை அணைத்துவிடவும்.
• பிரட் துண்டுகள் கலவையை உறிஞ்சியதும் குளிரவைத்து பருப்புகளை தூவி பரிமாறவும்.