செய்முறை

• ஆப்பிளின் தோல்,விதைகளை நீக்கி சிறு சிறு துண்டுகளாக்கவும்.
• ஃப்ரஸ்ஸான எலுமிச்சைதோலை மட்டும் தனியாக எடுத்து மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் 6 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீர் ஊற்றி நறுக்கிய ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளை போடவும்.
• அப்படியே இதை வேக வைக்கவும்.
• நன்கு வெந்ததும் கரண்டியால் கூழ் போல் மசிக்கவும்.
• உடன் சர்க்கரையை சேர்க்கவும்.
• சர்க்கரை கரையும் வரை அப்படியே வைத்து ரோஸ் பவுடரை போடவும்.
• ரோஸ்கலரில் வந்ததும் வெண்ணையை போட்டு கலக்கவும்.
• மிளகாய் துண்டுகளை தாளித்து ஊற்றி பரிமாறலாம்.
• சப்பாத்தி , பரோட்டாவிற்கு சைட் டிஷ்ஷாக பரிமாறலாம்.
• ஆப்பிள் சாஸ் ரெடி.