ஸ்வீட் கார்ன் சூப்

தேதி: October 22, 2007

பரிமாறும் அளவு: 6 நபர்களுக்கு

ஆயத்த நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள்

2
Average: 2 (1 vote)

 

கார்ன் -- 200 கிராம்
கேரட் -- 1 (துருவியது)
முட்டை கோஸ் -- 25 கிராம் (நறுக்கியது)
உருளை கிழங்கு -- 1 (நறுக்கியது)
மிளகு தூள் -- 11/2 டீஸ்பூன்
கார்ன் ஃப்ளார் -- 3 டேபிள் ஸ்பூன்
வினிகர் -- 3 சொட்டு
சோயா சாஸ் -- 3 சொட்டு
அஜினோமோட்டோ -- 1 சிட்டிகை
வெண்ணைய் -- 2 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு -- 1 1/2 டீஸ்பூன்
சர்க்கரை -- 2 டீஸ்பூன்


 

கார்ன், கேரட், கோஸ், உருளை இவைகளுடன் வெண்ணையை சேர்த்து நன்கு கலக்கி உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து சோயா சாஸ், வினிகர் இதனுடன் 500 ml தண்ணீர் சேர்த்து 5 நிமிடம் மைக்ரோவேவ் ஹையில் வைக்கவும்.
நடுவில் எடுத்து கிளறி மீண்டும் வைக்கவும்.
அவனில்(Oven) இருந்து எடுத்து, அதன் பின் கார்ன் ஃப்ளாரை தண்ணீரில் நீராக கரைத்து, அதனுடன் அஜினோமோட்டோ, மிளகுத்தூள் சேர்த்து மீண்டும் 3 நிமிடம் ஹையில் கொதிக்க விடவும்.
ஸ்வீட் கார்ன் சூப் ரெடி.


மேலும் சில குறிப்புகள்