ப்ரெட் மில்க் அல்வா

தேதி: October 26, 2007

பரிமாறும் அளவு: 4 நபர்களுக்கு

ஆயத்த நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள்

No votes yet

 

பால் - 1 லிட்டர்
ப்ரெட் - 1 பாக்கெட்
சர்க்கரை - 3/4 கிலோ
நெய் - 4 டீஸ்பூன்
பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி - சிறிதளவு
ஏலக்காய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்


 

பாலைக்காய்ச்சி ஆற வைக்கவும்.
ப்ரெட் துண்டுகளை ஓரங்களை வெட்டாமல் சிறு துண்டுகளாக்கி நெய்யில் வறுத்து எடுக்கவும்.
சர்க்கரையில் 1/4 கப் நீர் சேர்த்து கம்பிப்பாகு வைக்கவும்.
வறுத்த ப்ரெட் துண்டுகளை பாகில் சேர்த்து பாலையும் விட்டுக் கிளறவும்.
அல்வா பதம் வந்ததும் பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி, ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்து இறக்கி அலங்கரிக்கவும்.


மேலும் சில குறிப்புகள்


Comments

அக்கா நான் இன்று பிரட் மில்க் ஹல்வா செய்தேன். நன்றாக இருந்தது, நன்றி அக்கா

i tried this,it was superab,while adding milk into paaku ,milk get spolied why?