செய்முறை

• மரவள்ளிக்கிழங்கை தோல் நீக்கி கேரட் துருவியில் துருவிக்கொள்ளவும்,மேலும் முட்டையை கலக்கவும் அதில் சர்க்கரை,இரண்டு பால்,மற்றும் வெண்ணிலா பவுடர்,மைதா,ஜவ்வரிசி மாவு ஆகியவற்றை கட்டி இல்லாமல் பிசறவும்,பின்பு துருவிய கிழங்கயும் ,உருக்கிய பட்டரையும் சேர்க்கவும்,இதர்க்கிடையில்) கேக் அவனில் 200 டிகிரியில் செட் செய்யவும்,(அவரவர் அவனுக்கு தகுந்தார்ப்போல் செட் செய்யலாம்)பின்பு கேக் செய்யும் தட்டில் சிரிது பட்டர் தடவி அதில் இந்த கலவையை கொட்டி பரப்பி அவனில் 30 நிமிடம் பேக் செய்யவும்,வெந்ததை சரி பார்த்து வெளியே எடுக்கவும்