தேவையானப் பொருட்கள்
- ரவை- 4 கப்
- முட்டை - 5
- சீனி - 2 கப்
- பட்டர் - 250 கிராம்
- ஏலக்காய் - 4
- கன்ஸ்டர்ட்மில்க் - 1 கப்
- பால் பவுடர் - 1 கப்
- பாக்கிங் பவுடர்- 1 தேக்கரண்டி
- அல்லது அல்சா 1 தேக்கரண்டி
- முந்திரி பருப்பு - 15
- உப்பு- 1 சிட்டிகை
செய்முறை
- முதலில் சீனியை மிக்ஸியில் ஏலம் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்,பின்பு பட்டருடன் அரைத்த சீனியை போட்டு நன்கு பிசயவும் பிறகு முட்டயை நன்றாக கலக்கவும் அதில் ஒரு பின்ச் உப்பு பேக்கிங் பவுடர் போட்டு நன்றாக கலக்கவும்,பின்பு பட்டரில் ரவையை போட்டு பிசரவும்,மேலும் அதில் பால் பவுடர்,கன்ஸ்டர்ட் மில்க்,மற்றும் களக்கிய முட்டை;ஒடித்த முந்திரி ஆகியவற்றை ப்போட்டு நன்ராக கலந்து கேக் செய்யும் தட்டில் சிருது வெண்ணை தடவி ஊற்றி 180 டிகிரி சூடு செய்த அவனில் 30 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.
குறிப்பு
அவரவர் அவனுக்கு ஏற்றார் போல் செட் செய்துக்கொள்ளலாம்!அவன் இல்லாதவர்கள் ஒரு தவாவில் 3 அங்குல உயரத்திர்க்கு மணலை பரத்தி அதில் இந்த கேக் பாத்திரத்தை வைத்து கிளறவும் கட்டியாக வரும் போது அதன் மேல் மூடி போட்டு அதன் மேல் நெருப்பு வைத்து வேக விடவும் மேலே நெருப்பு வைக்கும் போது கீழ் இருக்கும் நெருப்பை குறைக்கவும்.
ஆயத்த நேரம்
| சமைக்கும் நேரம்
|
|
15 நிமிடம் |
30 நிமிடம் |