செய்முறை

• கடலை மாவைல், கார்ன் பிளார் மாவு,உப்பு, மிளகாய் தூள்,சோம்பு தூள்,ரெட் கலர் பொடி கலந்து ஐந்து நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
• பிறகு எண்ணையை சூடு படுத்தி மிதமான தீயில் பன்னீரில் அதில் முக்கி பொரித்தெடுக்கவும்.
• கடலை மாவு கலவையில் கொஞ்சம் ஒரு தேக்கரண்டி அளவு சூடான எண்ணை கலந்து கொள்ளவும்.