கடா பிரசாதம்
வழங்கியவர் : Subha Jayaprakash
தேதி : திங்கள், 17/12/2007 - 19:20
ஆயத்த நேரம் :
சமைக்கும் நேரம் :
பரிமாறும் அளவு :
- பச்சரிசி மாவு -- 1/2 கிலோ
- பசும் பால் -- 3 லிட்டர்
- நெய் -- 1 1/2 கிலோ
- மண்டை வெல்லம் -- 1 1/2 கிலோ (பொடித்துக் கொள்ளவும் )
- ஏலக்காய் -- 10 என்னம் (பொடித்துக் கொள்ளவும் )
- பாலில் வெல்லத்தை போட்டு கரைத்துக் கொள்ளவும்.பின் வடிகட்டி தூசி இருந்தால் நீக்கி விடவும்.
- இந்த கலவையுடன் பச்சரிசியை சேர்த்து கிளறி அதை ஒரு வெண்கல பாத்திரத்தில் போட்டு அடுப்பில் வைத்து கலவையை கொதிக்க விடவேண்டும்.
- ஓரளவு வெந்தபின் நெய்யை முழுதுமாக விட்டு கிளறிக் கொண்டே இருக்க வேண்டும்.
- நன்றாக வெந்த பின் நெய் மேலே மிதக்கும். அதை கரண்டியால் அள்ளி கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.(இதை மற்ற வீட்டு உபயோகத்திற்கு பயன் படுத்தலாம்)
- அதன் பின் ஏலக்காய் பொடித்ததை தூவி,கிளறி இறக்கி பரிமாறலாம்.
- கடா பிரசாதம் ரெடி.
- கருத்து தெரிவிக்கஉள்நுழைக அல்லது பெயர்ப்பதிவு செய்க.
- அச்சிடுவதற்கு ஏற்ற பக்கம்
கண்டுப்பிடிச்சிட்டீங்கள் கோதை? இங்க மேலே இருக்கு பாருங்க.
ரொம்ப நன்றி மாலதி மேடம், நான் இப்பதான் ஜலீலா மேடமோட சப்போட்டா ஜூஸ் எப்படி செய்வதுன்னு படிச்சிட்டு இருந்தேன் அதுக்குள்ள நீங்களே தேடி கொடுத்துட்டீங்கள thanku u very much