ரவை உப்புமா

தேதி: January 15, 2008

பரிமாறும் அளவு:

ஆயத்த நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள்

5
Average: 4.2 (5 votes)

 

ரவை -- 1 1/2 கப்
பெரிய வெங்காயம் -- 3 என்னம் (நீளமாக மெல்லியதாக அரிந்தது)
பச்சை மிளகாய் -- 4 என்னம் (நீளமாக அரிந்தது)
கடலை பருப்பு -- 2 டீஸ்பூன்
கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு -- 1 டீஸ்பூன்
எண்ணைய் -- 3 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை -- 1 இனுக்கு
உப்பு -- ருசிக்கேற்ப


 

வாணலியில் எண்ணைய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு , கடலை பருப்பு தாளித்து கறிவேப்பிலை போடவும்.
பின் வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் , உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கி ஒரு கப் ரவைக்கு 2 கப் தண்ணீர் விடவும்.
ஒரு கொதி கொதித்தவுடன் ரவையை கொஞ்ச கொஞ்சமாக போட்டு நன்கு கிளறவும்
சுவையான ரவை உப்புமா ரெடி.


மேலும் சில குறிப்புகள்


Comments

ரவை உப்புமா ஈஸி ரெசிபி. இன்னைக்கு செய்தேன் நன்றாக இருந்தது
நன்றிகளுடன்,
லக்ஷ்மிஷங்கர்