தேவையானப் பொருட்கள்
- நெல்லிக்காய்-20
- மிளகாய் வற்றல்-8
- மஞ்சள்தூள்-1/4தேக்கரண்டி
- உப்பு-தே.அ
- நல்லெண்ணெய்-2மேசைக்கரண்டி
- பெருங்காயம்-1தேக்கரண்டி
- கறிவேப்பிலை-2இனுக்கு
- பூண்டு-3பல்
- கடுகு-1/2தேக்கரண்டி
|
செய்முறை
- நெல்லிக்காயை குக்கரில் ஆவியில் வேக வைக்கவும்.
- மிளகாயை வெறும் வாணலியில் வறுத்து பொடிக்கவும்.
- பூண்டை நசுக்கி வைக்கவும்.
- வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி கடுகு கறிவேப்பிலை தாளித்து பூண்டை சேர்த்து 1நிமிடம் வதக்கவும்.
- மிளகாய் தூள்,மஞ்சள்தூள்,பெருங்காயம் உப்பு சேர்த்து நெல்லிக்காயை சேர்த்து 5நிமிடம் கிளறி இறக்கவும்.
|
குறிப்பு:
ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தால் 2வாரம் வரை கெடாமல் இருக்கும்.
தயிர் சாதத்துடன் சுவையே தனி.
வழங்கியவர்
கவிசிவா
சமீபத்தியக் கருத்துக்கள்
29 நிமிடங்கள் 29 நொடிகள் முன்பு -
45 நிமிடங்கள் 28 நொடிகள் முன்பு -
50 நிமிடங்கள் 53 நொடிகள் முன்பு -
ஒரு மணிநேரம் 22 நிமிடங்கள் முன்பு -
ஒரு மணிநேரம் 40 நிமிடங்கள் முன்பு -
ஒரு மணிநேரம் 43 நிமிடங்கள் முன்பு -
2 மணிநேரம் 4 நிமிடங்கள் முன்பு -
2 மணிநேரம் 16 நிமிடங்கள் முன்பு -
2 மணிநேரம் 20 நிமிடங்கள் முன்பு -
2 மணிநேரம் 25 நிமிடங்கள் முன்பு -