செய்முறை

• முதலில் பாலை நன்கு காய்ச்சவும்.
• ஒரு டம்ளர் பாலை மட்டும் எடுத்து ஆறவைத்து அதில் கண்டெஸ்ட் பவுடரை கலக்கவும்.
• சூடானா பாலில் கலக்கினால் கொத கொத என் ஆகிவிடும்.
• கலக்கியதை சூடானா பாலில் சாப்ரானையும் போட்டு(குங்கும பூ) கொஞ்சம் கொஞ்சமாக விட்டு காய்ச்சனும்.
• அப்படியே கட்டி யாகி கொண்டே வரும்.
• கண்டென்ஸ்ட் மில்க் சேர்ப்பதால்.சிறிது சர்க்கரை சேர்த்தால் போதும்.
• இந்த கட்டியாக காய்ச்சியதை நல்ல ஆறவிடனும்.
• அதற்குள் பாதத்தை வெண்ணீரில் போட்டு தோலுரித்து நீளவாக்கில் பொடியாக கட் பன்ன்வும்.
• இப்போது பாதம் கடென்ஸ்ட் மில்க் மெயிட் டின்னையும் கலக்கவும்.
• ஆறியதும் பிரிட்ஜில் வைத்து குளிர விடவும்.
• பழங்களை ஒரே சீராக பொடியாக கட் பண்ணவும்.
• ரெடிமேட் ஜெல்லி வாங்கி வைத்து கொள்ளலாம் இல்லை வீட்டிலேயே செய்யலாம்.
• ஐஸ்கிரிம் ஏதாவது பிளேவரில் அதையும் வைத்து கொள்ளுங்கள்.
• குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் போது முதலில் காய்ச்சிய கட்டியான சில்லுன்னு உள்ள கஸ்டர்ட் கலவை ஒரு பெரிய
• குழிகரண்டி முழுவதும் போட்டு ஒரு கரண்டி பழகலவை, ஒரு ஸ்க்யுப் ஐஸ்கிரிம், கொஞ்சமா ஜெல்லி வைத்து பறிமாறவும்.
• ஒன்றும் மிஞ்சாது.