www.arusuvai.com

செய்முறை

• முதலில் பாலை நன்கு காய்ச்சவும்.
• ஒரு டம்ளர் பாலை மட்டும் எடுத்து ஆறவைத்து அதில் கண்டெஸ்ட் பவுடரை கலக்கவும்.
• சூடானா பாலில் கலக்கினால் கொத கொத என் ஆகிவிடும்.
• கலக்கியதை சூடானா பாலில் சாப்ரானையும் போட்டு(குங்கும பூ) கொஞ்சம் கொஞ்சமாக விட்டு காய்ச்சனும்.
• அப்படியே கட்டி யாகி கொண்டே வரும்.
• கண்டென்ஸ்ட் மில்க் சேர்ப்பதால்.சிறிது சர்க்கரை சேர்த்தால் போதும்.
• இந்த கட்டியாக காய்ச்சியதை நல்ல ஆறவிடனும்.
• அதற்குள் பாதத்தை வெண்ணீரில் போட்டு தோலுரித்து நீளவாக்கில் பொடியாக கட் பன்ன்வும்.
• இப்போது பாதம் கடென்ஸ்ட் மில்க் மெயிட் டின்னையும் கலக்கவும்.
• ஆறியதும் பிரிட்ஜில் வைத்து குளிர விடவும்.
• பழங்களை ஒரே சீராக பொடியாக கட் பண்ணவும்.
• ரெடிமேட் ஜெல்லி வாங்கி வைத்து கொள்ளலாம் இல்லை வீட்டிலேயே செய்யலாம்.
• ஐஸ்கிரிம் ஏதாவது பிளேவரில் அதையும் வைத்து கொள்ளுங்கள்.
• குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் போது முதலில் காய்ச்சிய கட்டியான சில்லுன்னு உள்ள கஸ்டர்ட் கலவை ஒரு பெரிய
• குழிகரண்டி முழுவதும் போட்டு ஒரு கரண்டி பழகலவை, ஒரு ஸ்க்யுப் ஐஸ்கிரிம், கொஞ்சமா ஜெல்லி வைத்து பறிமாறவும்.
• ஒன்றும் மிஞ்சாது.

குறிப்பு

சில பேர் பழத்தை போட்டு கலந்தே வைத்து விடுவார்கள் அது கருத்து போய்விடும் அப்ப அப்ப கல்ல்கினால் தான் பிரெஷாக சாப்பிட நல இருக்கும். மெயினாக குழந்தைகளுக்கு ரொமப் பிடிக்கும். உங்க இழடம் எநத பழம் வேண்டுமானாலும் சேர்த்து பூந்து விளையாடுங்க. சாப்பிட்டு ஸைனிங்க ஆகுங்க.