உள்நுழைதல்

Sponsored links


வாக்கெடுப்பு






புதிதாக இணைந்தவர்கள்

சமீபத்தியக் கருத்துக்கள்

Sponsored link


 

சௌ சௌ கூட்டு

 


தேவையானப் பொருட்கள்

  • பிஞ்சு சௌசௌ -- 1 என்னம் (தோலை சீவி பொடியாக அரிந்தது)
  • கடலை பருப்பு -- ஒரு கைப்பிடி
  • மிளகாய் தூள் -- 1/2 டீஸ்பூன்
  • மஞ்சள்தூள் -- 2 சிட்டிகை
  • உப்பு-- ருசிக்கேற்ப
  • தாளிக்க:
  • கடுகு , உளுத்தம் பருப்பு -- 1 டீஸ்பூன்
  • கறிவேப்பிலை -- 1 இனுக்கு
  • சின்ன வெங்காயம் -- 10 என்னம் (பொடியாக நறுக்கியது)

செய்முறை

  • கடலை பருப்பை முதலில் வாணலியில் போட்டு வேகவைக்கவும்.
  • 4 நிமிடத்திற்குப் பிறகு நறுக்கிய சௌ சௌயை போட்டு உப்பு, மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேகவிடவும்.
  • 3 நிமிடத்திற்குப் பிறகு மிளகாய் தூள் சேர்த்து வேகவைக்கவும்.
  • பின் தாளிக்கும் கரண்டியில் எண்ணைய் ஊற்றி கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு தாளித்து கறிவேப்பிலை போடவும்.
  • பின் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சிவக்க வதக்கி சிவப்பு மிளகாயை போட்டு அதை சௌசௌ கலவையில் கொட்டி கலக்கி மீண்டும் கொதிக்கவிடவும்.
  • கொதித்ததும் ரெடி

சமைக்கும் நேரம்

Subha Jayaprakash -- Dubai
random food image


comments