கேரட் & பீன்ஸ் பொரியல்

image

வழங்கியவர் : mareeswaran

தேதி : புதன், 27/02/2008 - 15:07

ஆயத்த நேரம் : 35

சமைக்கும் நேரம் : 25

பரிமாறும் அளவு : 150

0
No votes yet
Your rating: None
 

 

  • நறுக்கிய கேரட் & பீன்ஸ் - 15 கிலோ
  • நறுக்கிய வெங்காயம் - 3 kg
  • மிளகாய் தூள் - 8 ஸ்பூன்
  • மஞ்சள் தூள் - 5 ஸ்பூன்
  • உப்பு - தேவையான அளவு
  • தாளிக்க:
  • =======
  • எண்ணெய் - 2 லிட்டர்
  • கடுகு, கறிவேப்பிலை

 

  • தாளிக்கக் கொடுத்துள்ளவைகளைத் தவிர்த்து மற்றுள்ள பொருட்களை இட்டு தண்ணீரை தெளித்து வேக விடவும்
  • தண்ணீர் இல்லாதிருக்க வேண்டும். தண்ணீர் இருந்தால் மூடியைத் திறந்து வைத்து தண்ணீர் வற்றும் அளவு சூடாக்கவும்
  • பின் எண்ணெயில், கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்து காய்கறியில் ஊற்றவும். சுவையான பொரியல் தயார்