உள்நுழைதல்

வாக்கெடுப்பு






புதிதாக இணைந்தவர்கள்

சமீபத்தியக் கருத்துக்கள்

 

நண்டு குழம்பு

 

நண்டு சுத்தம் செய்ய இங்கே பார்க்கவும்.http://www.arusuvai.com/tamil/node/7829

தேவையானப் பொருட்கள்

  • நண்டு -- 1 கிலோ
  • சாம்பார் பொடி -- 1 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்
  • வெங்காயம் -- 1 கப் (நறுக்கியது)
  • தக்காளி -- 2 என்னம் (நறுக்கியது)
  • கறிவேப்பிலை -- 2 இனுக்கு
  • அரைக்க -- 1:
  • சோம்பு -- 1 ஸ்பூன்
  • பூண்டு -- 10 பல்
  • அரைக்க -- 2 :
  • தேங்காய் -- 1 மூடி (தனியாக நைசாக அரைக்கவும்)

செய்முறை

  • அடிகனமான பாத்திரத்தில் எண்ணைய் 2 ஸ்பூன் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயத்தை போட்டு ஒரு வதக்கு வதக்கி அதனுடன் கறிவேப்பிலை, தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
  • அதனுடன் அரைக்க - 1 யை சேர்த்து வாசம் போகும் வரை நன்கு வதக்கி பின் சாம்பார் பொடி சேர்த்து வதக்கி தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து கொதி வந்ததும் நண்டு, உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
  • 2 நிமிடம் கழித்து அரைத்த தேங்காயை ஊற்றி கொதித்து குழம்பு பதம் வந்ததும் இறக்கி பரிமாறவும்.
  • ரெடி.

வழங்கியவர்

Subha Jayaprakash -- Dubai

பரிமாறும் அளவு

ஆயத்த நேரம்

சமைக்கும் நேரம்

4 நபர்களுக்கு 20 min 45 min
  random food image


comments