உள்நுழைதல்

Sponsored links


வாக்கெடுப்பு






புதிதாக இணைந்தவர்கள்

சமீபத்தியக் கருத்துக்கள்

Sponsored link


 

லவ்லி காளி பிளவர் ஃபிரை

 


தேவையானப் பொருட்கள்

  • காளி ஃபிளவர்
  • கர மசாலா
  • மைதா மாவு
  • கார்ன் ஃபவுடர்
  • இஞ்சி
  • பூண்டு
  • அஜினோ மோட்டோ
  • சில்லி பேஸ்ட்
  • ரெட் கலர் பவுடர்
  • லைம் ஜூஸ்
  • எண்ணெய்
  • உப்பு

செய்முறை

  • காளி ஃபிளவரை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி லேசாக வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.
  • ஒரு பாத்திரத்தில், இஞ்சி,பூண்டு பேஸ்ட்,2 தே.கரண்டி மைதா மாவு,2 தே.கரண்டி கார்ன் பவுடர்,கொஞ்சம் சில்லி பேஸ்ட்,கரம் மசாலா,அஜினோ மோட்டோ,லைம் ஜூஸ்,ரெட் கலர் பவுடர்,உப்பு,இவைகளுடன் கொஞ்சம் நீர் சேர்த்து இதனுடன் வேக வைத்த காளிஃபிளவர் துண்டுகளைப் போட்டு பிரட்டி கொஞ்ச நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
  • சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு காய்ந்ததும், ஊற வைத்த கலவையை போட்டு நன்கு(டீப் ஃபிரை) பொரித்தெடுக்கவும்.
  • லவ்லி காளி ஃபிளவர் ஃபிரை ரெடி.

வழங்கியவர்

குலசை சுல்தான், சென்னை

random food image


comments
அளவு
மார்ச் 13, 2008 - 1:41am - வழங்கியவர் thalika

நான் சாதாரனமாகவே அளவுகளைப் பார்த்து செய்ய மாட்டேன்..ஆனால் இங்கே பலருக்கும் அளவு தேவைப்படும்..அதனால் முடிந்தால் அளவையும் கொடுங்கள் சகோதரா

லவ்லி காளி ஃபிளவர் ஃபிரை
மார்ச் 13, 2008 - 2:20am - வழங்கியவர் kulasaisulthan

சகோ.தளிக்கா!(பெயர் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கு)
ஒரு காளி ஃபிளவருக்கு வேண்டிய பேஸ்ட் செய்ய சமையலில் நன்கு எக்ஸ்பர்ட் ஆன உங்களுக்கும் மற்ற சகோதரிகளுக்கும் தெரிந்தது தானே. மற்றபடி, நன்கு முங்கி பொறிக்க தேவையான எண்ணெய். லைம் ஜூஸ் 1 தே.கரண்டி. இஞ்சி,பூண்டு பேஸ்ட் 1-தே.கரண்டி
கார்ன் பவுடர் 2 தே.கரண்டி. தேவையான அளவு ரெட் கலர் பொடி,உப்பு. அவ்வளவுதான்.
குலசை சுல்தான்.

வீழ்வதில் வெட்கப் படாதே! மீண்டு எழுவதில் தான் வெற்றி கிட்டும்...

குலசை
மார்ச் 13, 2008 - 2:40am - வழங்கியவர் thalika

நான் இல்லைங்கோ ஆனால் இங்கே விதிமுறை அது தான்.தேவையான பொருட்களுடன் சரியான அளவும் கொடுக்க வேண்டும்.வேற யாராவது வந்து டோஸ் விடரதுக்கு முன்பே நான் சொல்லி சரிபன்னிடலாம்னு நெனச்சேன்.அது சும்மா வெச்ச பேர் அதான் வித்யாசமா இருக்கு..எனக்கும் அண்ணனோ தம்பியோ இல்லை.
உங்க பேர் கூட தான் வித்யாசமா இருக்கு..அது என்ன குலசை..அப்ரம் எப்படி சமையல் தெரியும் உங்களுக்கு?உங்க மனைவிக்கு ஜாலி.
எனக்கெல்லாம் ஆஹ் எங்கம்மா சமச்சு சாப்பிட்டா எவ்ளோ நல்ல இருக்கும்னு யோசிப்பேன்.
பின் அதை அஜினோமோட்டோ(ajinomoto) என்று மாற்றி விடுங்கள்

தளிகா:-)

சகோ.தளிக்கா
மார்ச் 13, 2008 - 3:23am - வழங்கியவர் kulasaisulthan

குலசை எனது ஊர் பெயர். சும்மா சேர்த்துக் கோண்டேன். சவுதியில் இருக்கும் போது விளையாட்டாக செய்தது. மேலும் அங்கு அடிக்கடி பார்ட்டி கொடுக்கும் போது நம் கை வரிசையை கொஞ்சம் காட்டுவது. எங்கள் வீட்டில் சைனீஸ் சமையல் முறையை சொல்லிக் கொடுத்தது நான் தான்.

வீழ்வதில் வெட்கப் படாதே! மீண்டு எழுவதில் தான் வெற்றி காண்பாய்...

சுல்தான் அண்ணா,
மார்ச் 15, 2008 - 4:14am - வழங்கியவர் Jaleela Banu

சுல்தான் அண்ணா,
சுல்தான் அண்ணா,
இன்று செல்வி மேடம் ரசம், உஙக காலிபிளெவர் பிரைதான் ஆனால் அஜினமோட்டோ சேர்க்காமல்.
நைட் என்னுடைய நோன்பு கஞ்சி

ஜலீலா

ஜலீலாக்கா ஏன்
மார்ச் 15, 2008 - 4:31am - வழங்கியவர் அதிரா

ஜலீலாக்கா ஏன் சிலநாள் அமைதியா இருந்தீங்க, நீங்க இல்லாமல் அறுசுவையே அமைதியானமாதிரி இருந்தது.... உடம்பு நலமா?

நன்றி,
எண்ணம் அழகானால் எல்லாம் அழகாகும்

காலி-பிளவர் பொரியல்
மார்ச் 15, 2008 - 4:40am - வழங்கியவர் அதிரா

இந்த காலி-பிளவர் பொரியல் நானும் செய்கிறனான் சுவையாக இருக்கும். சற்று வித்தியாசமாக மாவைக் கரைத்து அதில் தோய்த்துப் பொரிப்பேன்.

நன்றி,
எண்ணம் அழகானால் எல்லாம் அழகாகும்