செய்முறை

• இறாலுடன் மஞ்சள்தூள்,மிளகாய்தூள்,உப்பு சேர்த்து பிறட்டி 1/4 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
• பின்னர் வாணலியில் எண்ணை ஊற்றி இறால் அனைத்தையும் போட்டு பொறித்தெடுக்கவும்.சுவையான இறால் வறுவல் தயார்.