உள்நுழைதல்

வாக்கெடுப்பு






புதிதாக இணைந்தவர்கள்

சமீபத்தியக் கருத்துக்கள்

அரேபியன் சாலட் & பிட்ஸா தோசை


அறுசுவையில் 300க்கும் அதிகமான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் பயனுள்ள வீட்டு உபயோகக் குறிப்புகள் கொடுத்து தனக்கென ஒரு இடத்தைப் பிடித்துள்ள திருமதி. ஜலிலா அவர்கள் அறுசுவை நேயர்களுக்காக செய்து காட்டியுள்ள குறிப்பு இது.

தேவையானப் பொருட்கள்

  • சாலட் செய்வதற்கு:
  • மையானிஸ் - ஒரு கப்
  • முட்டை கோஸ் - அரை கப்
  • கேரட் - கால் கப்
  • லெட்யூஸ் இலை - ஒன்று
  • ஒயிட் பெப்பர் - கால் தேக்கரண்டி
  • உப்பு - கால் தேக்கர்ண்டி
  • லெமென் ஜூஸ் - ஒரு டீஸ்பூன்
  • அன்னாசிபழ துண்டு - அரை துண்டு
  • கேப்ஸிகம் - ஒரு சிறிய துண்டு
  • ====================
  • பிட்ஸா தோசை செய்வதற்கு:
  • தோசை மாவு - ஒரு கோப்பை
  • பட்டர் - ஒரு தேக்கரண்டி
  • குடைமிளகாய் - இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன்
  • சோள மணிகள் - இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன்
  • பட்டாணி - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
  • வெங்காயம் - ஒன்று
  • பூண்டு - மூன்று பல்
  • தக்காளி - ஒன்று
  • முட்டைக்கோசு - கால் கப்
  • கேரட் - கால் கப்
  • உப்பு - அரை தேக்கரண்டி
  • சர்க்கரை - ஒரு பின்ச்
  • சோயா சாஸ் - ஒரு துளி
  • சில்லி சாஸ் - ஒரு துளி
  • டொமேட்டொ கெட்சப் - தேவைக்கு
  • துருவிய சீஸ் - தேவைக்கு
  • ஒயிட் பெப்பர் - ஒரு பின்ச்
தேவையான பொருட்களை தயாராக வைக்கவும். கேப்ஸிகம், அன்னாசி பழத்துண்டு பிடிக்காதவர்கள் அதை சேர்க்காமலும் செய்யலாம்.
step 1
அனைத்து காய்கறிகளையும் பொடியாக நறுக்கி அதில் உப்பு, லெமென் ஜூஸ், ஒயிட் பெப்பர் சேர்த்து, மையானிஸையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
step 2
இது பிரியாணிக்கு ஏற்றது, பரோட்டாவிற்கும் சாப்பிடலாம். மற்றபடி பிரெட், பன் போன்றவைகளுடனும் சேர்த்து சாப்பிடலாம். சுவையானா அரேபியன் சாலட் ரெடி.
step 3
இப்போது பிட்ஸா தோசை செய்வதற்கு தேவையான பொருட்களை தயாராய் எடுத்து வைக்கவும். காய்கறிகளை பொடியாக துருவி கொள்ளவும்.
step 4
ஒரு பேனை காய வைத்து அதில் பட்டர் உருக்கி நறுக்கின வெங்காயம், குடைமிளகாய், பூண்டு போட்டு வதக்கவும்.
step 5
பிறகு அனைத்து காய்களையும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக போட்டு லேசாக இரண்டு நிமிடம் வதக்கவும். அத்துடன் சோயா சாஸ், சில்லி சாஸ், உப்பு, வொயிட் பெப்பர், சர்க்கரை போட்டு வதக்கவும்.
step 6
இப்போது பிட்ஸா தோசைக்கு தேவையான தோசை மாவு, டொமேட்டோ கெட்சப், துருவிய சீஸ், வதக்கிய காய்கறி கலவை அனைத்தும் தயார்.
step 7
தோசை மாவை ஊற்றி வட்ட வடிவமாக சுழற்றி தீயை சிம்மில் வைக்கவும். அதன் மேலே வதக்கிய காய்கறி கலவையை பரவலாக தூவி சமப்படுத்தவும்.
step 8
டொமேட்டோ கெட்சப்பை அங்காங்கே தெளித்து சீஸை தூவி ஒரு தேக்கரண்டி பட்டர் போட்டு வெந்ததும் எடுக்கவும்.
step 9
சுவையான பிட்ஸா தோசை ரெடி. தோசையை அப்படியே மடித்து மூன்றாக கட் பண்ணியும் சாப்பிடலாம்.
step 10


முந்தைய குறிப்புகள் பக்கத்திற்குச் செல்ல..

comments
பிட்ஸா தோசை சூப்பர்!
மார்ச் 24, 2008 - 11:23pm - வழங்கியவர் malathi

ஜலீலா!...பிட்ஸா தோசை சூப்பர்! பார்க்கவே ரொம்ப நல்லா இருக்கு. இது என்ன உங்கள் கற்பனையில் தோன்றிய ரெசிப்பியா? சாதாரணமாக மைதாமாவில் பிட்ஸா செய்வார்கள். இது தோசைமாவில் செய்வதால் உடம்புக்கும் நல்லது. ஈஸி டூ டைஜஸ்ட். நிறைய வெஜ்டபிள்ஸ் இருப்பதால் குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி செய்து தரலாம்.

மாலதி யக்காவ்
மார்ச் 24, 2008 - 11:45pm - வழங்கியவர் Jaleela Banu

மாலதி யக்காவ் நல்ல இருகிறீர்களா?பேத்தி, மகள் நலமா? உங்க பேத்திக்கு இதை செய்து கொடுங்கள். காய் கறி களை இன்னும் பைனாக சாப்பண்ணி கொள்ளுங்கள்.
இது என்னுடைய கற்பனையேதான் இது இன்னும் நல்ல திலே எல்லாம் மெல்ட் ஆகுற மாதிரி செய்யனும்.
என் பையன்களுக்கு பீட்ரூட், வெண்டைக்காய், கேரட், முருங்கக்காய் தவிர வேறு எந்த காய் கறியும் பிடிக்காது.
ஆகையால், மற்ற காய் கறிகளை எப்படி தினிப்பது. பிஜ்ஜா தோசை, பிஜ்ஜா பன்,பிஜ்ஜா பிரெட்,ஆலு பராட்டா, வெஜ் சாம்பார் இது போல செய்தால் எல்லாம் உள்ளே போய்விடும்.
ஜலீலா

அட்மின் அண்ணா
மார்ச் 25, 2008 - 12:56am - வழங்கியவர் Renuka

தேவையான பொருட்களில் பிஸ்ஸா செய்வதற்க்கு என்று இரண்டு முறை உள்ளது.அதில் முதலில் கொடுத்திருப்பது அரேபியன் சாலட் செய்வதற்க்கு என இருக்க வேண்டும் என நினைக்கிறேன்.கோவிக்காமல் சரி பாருங்கள்....

பிழை
மார்ச் 25, 2008 - 1:09am - வழங்கியவர் admin

தவறினை சுட்டிக்காட்டியமைக்கு நன்றி. இப்போது சரி செய்துவிட்டேன்.

அரேபியன் சாலட்
மார்ச் 25, 2008 - 1:11am - வழங்கியவர் Jaleela Banu

டியர் அட்மின் ரேணுகா சொன்ன மாதிரி மேலே சால்டுக்கு அரேபியன் சாலட் என்று மாற்றி விடுங்கள்.
ரேணுகா மிக்க நன்றி தெரிய படுத்தியதற்கு.
ஜலீலா