தேவையானப் பொருட்கள்

• புளி -- எலுமிச்சம் பழம் அளவு (கரைத்த தண்ணீர்)
• மிளகு -- 1/2 டீஸ்பூன்
• சீரகம் -- 1/2 டீஸ்பூன்
• பூண்டு -- 4 என்னம்
• கரிவேப்பிலை -- 2 இனுக்கு
• பெருங்காயம் -- 1/2 டீஸ்பூன்
• எண்ணைய் -- 1 ஸ்பூன்
• கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு -- 1 டீஸ்பூன்
• மிளகாய் வத்தல் -- 3 என்னம்
• வெந்தயப் பொடி -- 1/2 டீஸ்பூன்
• உப்பு -- ருசிக்கேற்ப
• தக்காளி -- 2 என்னம் (நன்றாக பிசைந்து கரைத்தது)
• கொத்தமல்லி தழை -- 1 டேபிள்ஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது)
• வேப்பம்பூ -- 1 ஸ்பூன் (வெறும் வாணலியில் 1 நிமிடம் வறுத்தது)