செய்முறை

• பருப்புத்தண்ணீரில் கரைத்த புளித்தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
• பச்சமிளகாயையும் தக்காளியையும் பிசைந்துவிடவும்.
• பூண்டுபல்லை தட்டி போடவும்.
• உப்பு சேர்த்து , கடுகு பெருங்காயம் தாளித்துகொட்டி கொதிக்கவிடவும்.
• இறக்கும்போது கறிவேப்பிலை, மல்லி சேர்க்கவும்.