www.arusuvai.com

செய்முறை

• ஒரு சிறிய வாணலியை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கி எண்ணெயை ஊற்றவும்.
• தனியா, சீரகம், இவற்றை பொன்னிறமாக வறுத்தெடுக்கவும்.
• பிறகு அதே எண்ணெயில் பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளியை நன்கு வதக்கவும்.
• பிறகு கீரையை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
• அனைத்தையும் வெந்த பருப்பு, புளி, உப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.

குறிப்பு

இது நெய் சேர்த்து சாதத்தில் கலந்து சாப்பிடவும் ஏற்ற மசியலாகும்.

பரிமாறும் அளவு	ஆயத்த நேரம்	சமைக்கும் நேரம்
3	15 நிமிடங்கள்	15 நிமிடங்கள்