பொன்னாங்கன்னி கீரை சூப்

தேதி: April 8, 2008

பரிமாறும் அளவு: 2 நபர்களுக்கு

ஆயத்த நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள்

No votes yet

 

கீரை -- ஒரு கைப்பிடி
மஞ்சள்தூள் -- 2 சிட்டிகை
சீரகம் -- 1/2 டீஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம் -- 5 என்னம் (நசுக்கியது)
பூண்டு -- 2 பல் (நசுக்கியது)
மிளகுத்தூள் -- தேவையான அளவு
உப்பு -- தே.அ


 

கீரையை நன்கு அலசி பொடியாக நறுக்கவும்.
பெரிய பாத்திரத்தில் போட்டு 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றி வேகவைக்கவும்.
உடன் வெங்காயம்,பூண்டு, மஞ்சள்தூள், சீரகம், உப்பு சேர்க்கவும்.
நன்கு வெந்து வாசம் வரும் சமயம் இறக்கி வைக்கவும்.
பின் பரிமாறும் போது தேவை எனில் மிளகுத்தூள் போட்டு சாப்பிட மிகவும் நல்லது.
ரெடி.


மேலும் சில குறிப்புகள்