விஜி,
பால் பவுடர் என்றால், குடிக்கும் பால்மா பவுடரா? ரிக்கோட்டா சீஸ் என்றால் என்ன? கட்டி சீஸா? அல்லது திரவமாக இருக்குமே அதுவா? எல்லாவற்றையும் குழைத்து வைக்க வேண்டுமா? தண்ணி எதுவும் சேர்க்காமல் குழைப்பதா? எனக்கு நிறைய சந்தேகங்கள் தயவுசெய்து, தீர்த்து வையுங்கள். செய்வதற்கு இலகுவாக இருக்கிறது அதுதான் கேட்கிறேன்.

நன்றி,
எண்ணம் அழகானால் எல்லாம் அழகாகும்

பால் பவுடர் என்பது கொஞ்ஜம் solids பவுடரா கிடைக்கும். குடிக்கற பவுடர் கிடையாது. U will get any grocery stores its avaliable in the bakery section. ரிக்கோட்டா சீஸ் என்பது கொஞ்சம் தயிர் மாதிரி இருக்கும் ரொம்ப கெட்டியாக இருக்காது தண்னி எதுவும் சேர்க்கவேண்டாம். இந்த ரீக்கோட்டா சீஸே கொஞ்சம் தண்ணிமாதிரி தான் இருக்கும்.ரொம்ப ஸிம்பிள்.

ஹாய் விஜி,
நான் ஒரு சீஸ் பிரியை. இந்த குறிப்பு பார்த்த உடனேயே சீஸ் வாங்கி விட்டேன். நீங்க அதிராக்கு சொன்னமாதிரி நானும் பால்பவுடர் என்டு Baking section இல் தேடிப் பார்த்தேன். கிடைக்கவில்லை. அதனால் கரைத்து குடிக்கும் பால்பவுடரே(NIDO Brand) போட்டேன். கலாகண்ட் மிகவும் சுவையாக வந்தது. எனக்கும் 25 நிமிடங்கள்தான் எடுத்தது. பாதாம், கஜு(முந்திரி) நெய்யில் வறுத்துப் போட்டேன். அத்தோடு எடுப்பதற்கு 2 நிமிடங்களுக்கு முன் சிறிது வனிலா சேர்த்தும் கிளறி விட்டேன்.

சுவையும் மணமும் மிகவும் நல்லா இருந்தது. பக்கத்து வீட்டினருக்கும் மிகவும் பிடித்திருந்தது. நன்றியும் வாழ்த்துக்களும்.
-நர்மதா:)

PS: விஜி, இதன் செய்முறை விளக்கப்படங்கள் எடுத்துள்ளேன். அட்மின் எங்கேயோ ஓரிடத்தில் குறிப்பிட்டிருந்தார், யாருடைய குறிப்பு என்றாலும் செய்யும் போது படம் எடுத்து அனுப்பலாம் என்று. அதனால் அவருக்கு அனுப்புகிறேன்.

Nila2006 நன்றி. நிங்க USA வில் இருக்கிங்கன்ன stom&Stop,market basket bakery things section இல் கண்டிப்பா கிடைக்கும். அடுத்த தடவை ட்ரை பண்னுங்க. நன்றி படம் பிடித்து அனுப்பவதற்க்கு. ரொம்ப ஸிம்பிள். இதை வைத்து நான் உங்களுக்கு வேற ரெசிப்பி இருக்கு அனுப்பறேன்.

என்னோட ரெசிப்பிஸ் முக்கால்வாசி semi homemade thaan.என்னோட ப்ரென்ஸ் எல்லாருக்கும் ரொம்ப பிடிக்கும். கெட் டு கெதர் என்றால் என்னை இதை தான் பண்ண சொல்வார்கள்.
உங்களுக்கு நான் ஸுப்ப்ர் ரெசிப்பி அடுத்த வாரம் கண்டிப்பா தரேன். எனக்கு கொஞ்சம் உடல் நிலை சரியில்லாதனால் பண்ன முடியாமல் இருக்கேன்.
படம் எடுத்து அதை அனுப்பலாம் என்றுள்ளேன்.
நன்றி