விஜி பீட்ரூட் இலையில் இது வரை நான் சமைத்தது இல்லை. எப்படி அது நன்றாக இருக்குமா? சமைத்த பிறகு கசப்பு சுவை எதுவும் இருக்குமா?

வினி . ரொம்ப ரொம்ப நல்லா இருக்கும். கசப்பே இருக்காது.சதாரன கிரை மாதிரியே தான் இருக்கும்.

அப்படியா நல்லது விஜி. என்றாவது சமைத்துவிட்டு பின்னூட்டம் தருகிறேன்.

விஜி, நேற்று வீட்டில் இந்த சாம்பார்தான். ரொம்ப நன்றாக இருந்தது. என் கணவருக்கும் மிகவும் பிடித்தது. நீங்கள் இந்த குறிப்பை கொடுக்கா விட்டால் எனக்கு பீட்ரூட் இலையை சமைக்கும் ஐடியாவே வந்திருக்காது. நன்றி உங்களுக்கு.

விஜி இங்கு கிடைக்கும் mustard greens கொண்டு நம் சமையல் முறையில் கூட்டு,கடைதல் ஏதாவது சமைத்து இருக்கிறீர்களா? அப்படியென்றால் அது நன்றாக இருக்குமா என்று சொல்லவும்

நன்றி வின்னி,

பீட்ரூட்டை தினமும் சாப்பிட்டால் நல்லது. ஆனால் யாரலேயேம் சாப்பிட முடியாது. இந்த இலையை கூட்டு செய்து சாப்பிட்டால் இன்னியும் நல்லா இருக்கும். ரத்தசுத்திக்கும் ஹிமோக்ளோபின் நிற்ய்ய கிடைக்கும் என்று நம்ம இங்குள்ள டாக்டர்கள் சொன்னாங்க. இலை மட்டுமே தனியாக கிடைக்கிறது. நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். ம்ஸ்டர்ட் இலை ரெசிப்பி விரைவில்.
நன்றி.வினி

நன்றி வின்னி,

பீட்ரூட்டை தினமும் சாப்பிட்டால் நல்லது. ஆனால் யாரலேயேம் சாப்பிட முடியாது. இந்த இலையை கூட்டு செய்து சாப்பிட்டால் இன்னியும் நல்லா இருக்கும். ரத்தசுத்திக்கும் ஹிமோக்ளோபின் நிற்ய்ய கிடைக்கும் என்று நம்ம இங்குள்ள டாக்டர்கள் சொன்னாங்க. இலை மட்டுமே தனியாக கிடைக்கிறது. நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். ம்ஸ்டர்ட் இலை ரெசிப்பி விரைவில்.தில் என்கிற இலை வைத்து சாம்பார் பண்ணியிருக்கேன். ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.
நன்றி.வினி

நன்றி வின்னி,

விஜி இது வரை பீட்ரூட் இலை வாங்கியதில்லை இனி வாங்கி சமைத்து பர்க்கிறேன்.
நானும் டில் இலை சாம்பார் செய்து இருக்கிறேன் ரொம்ப நல்ல இருக்கும்.
ஜலீலா

விஜி நீங்க சொல்வதுபோல் பீட்ரூட்டை கஷ்டப்பட்டுத்தான் சாப்பிடனும். அதுக்கு பதில் இந்த சாம்பாரை செய்து சாப்பிடலாம். தில் லீவ்ஸை வைத்து ஒரு நாள் செய்து பார்க்கிறேன். மஸ்டர்ட் கிரீன்ஸ் கொண்டு உங்க ரெஸிப்பிய குடுங்க. நான் செய்து பார்த்து விட்டு சொல்கிறேன்.

நன்றி சமைத்து பாருங்க ரொம்ப நல்லா இருக்கும். அந்த தண்டை புளிப்பு கூட்டு பண்ணுங்க . ரொம்ப ரொம்ப நன்றாக டேஸ்டியாக இருக்கும்.

நான் பீட்ரூட் இலை சாம்பாரும் கூட்டும் செய்துபார்த்தேன்.இரண்டுமே மிகவும் நன்றாக வந்தது. இங்கு நான் ஸ்பினாச் மட்டும்தான் செய்து வந்தேன். இப்போது உங்கள் உதவியால் பீட்ரூட் இலையும் சமைக்க கற்றுக்கொண்டேன். மிகவும் நன்றி.

அன்புடன்,
Ishani

நன்றி இஷானி.

இந்த இலை உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லது என்று எனக்கு டாக்டர்கள் சொன்னார்கள். நான் 2 வாரத்துக்கு ஒரு முறை சமைத்து விடுவேன். ஒரு தடவை கூட்டு, ஒரு தடவை இலை சுண்டல் செய்வேன் ரொம்ப ரொம்ப நல்லா இருக்கும். ட்ரை பண்ணுங்க. நம்ம சாதா கிரை சுண்டல் பன்றா மாதிரியே தான். இங்கு பீட்ரூட் வாங்கும் போது அது இலையோடு தான் வருவதலால் க்ஷ்டமேயில்லை.

ஹாற் வின்னி, மஸ்டர்ட் கிரீன்ஸ் வைத்து கிரை சுண்டல் செய்வது போல் செய்யலாம் என்று என் தோழி சொன்னாள். செய்து பாருங்க. சாம்பாரும் செய்யலாம் என்று சொன்னாள். நான் இனிமேல் தான் வாங்க வேண்டும். சுண்டல் நன்றாக இருக்கும் என்று என் தோழி சொன்னாங்க.

ஒகே விஜி. நான் செய்து பார்க்கிறேன். எனக்காக உங்கள் தோழியிடம் கேட்டதற்கு மிக்க நன்றி.